Alimenti ricchi di vitamine

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    gli alimenti che contengono piu vitamine

    Di alimenti ricchi di vitamine ce ne sono tantissimi: non sempre però è facile conoscerli ma soprattutto distinguere le varie funzioni delle vitamine presenti nei cibi. Ad esempio, la vitamina A, fondamentale per la funzionalità della retina e della vista, è presente in grande quantità nell’olio di fegato di merluzzo, nel fegato, nel tuorlo d’uovo e nel burro, mentre la vitamina K è presente in grande quantità nelle verdure, nella frutta e nei legumi. Vediamo insieme gli alimenti più ricchi di vitamine per impostare una corretta e sana alimentazione.

    Alimenti ricchi di vitamina A

    Olio di fegato di merluzzo

    Fegato di tacchino

    Fegato d’anatra

    Fegato di vitello

    Fegato d’oca

    Fegato di agnello

    Fegato di maiale

    Fegato

    Frattaglie di cappone crude

    Fegatini di pollo fritti

    Alimenti ricchi di vitamina D

    Olio di fegato di merluzzo

    Grifola frondosa

    Sgombro sotto sale

    Carpa

    Anguilla

    Salmone affumicato

    Sgombro

    Storione affumicato

    Trota iridea

    Salmone in scatola

    Alimenti ricchi di vitamina E

    Olio di germe di grano

    Olio di nocciola

    Olio di semi di girasole

    Olio di semi di girasole altamente oleico

    Olio di semi di girasole parzialmente idrogenato

    Olio di mandorla

    Peperoncino (pepe cornuto), in polvere

    Semi di girasole

    Olio di riso

    Paprika

    Alimenti ricchi di vitamina K

    Basilico essiccato

    Salvia

    Timo

    Prezzemolo

    Coriandolo essiccato (foglie)

    Prezzemolo essiccato

    Foglie di amaranto

    Bietola

    Cavolo verde

    Cavolo verde bollito

    Alimenti ricchi di vitamina C

    Acerola

    Succo di acerola

    Erba cipollina liofilizzata

    Coriandolo essiccato

    Guava (guayaba)

    Peperone giallo

    Ribes nero

    Peperoni rossi bolliti

    Timo fresco

    Prezzemolo liofilizzato

    Moringa (bacello)

    Prezzemolo

    Peperoni rossi

    Prezzemolo essiccato

    Cavolo verde

    Peperoncino jalapeno

    Pomodoro in polvere

    Kiwi giallo (gold)

    Basella, spinacio indiano

    Pomodori secchi sott’olio