Dieta dei funghi: dimagrire con gusto

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    dieta dei funghi

    Oggi parliamo della dieta dei funghi, davvero gustosa in questo periodo e che vi consentirà di perdere peso in modo graduale e sano. Come potete vedere il menu comprende sempre i funghi ma anche tantissimi altri alimenti, senza ovviamente tralasciare i carboidrati e la carne. I funghi infatti sono davvero molto versatili e si adattano a qualsiasi tipo di ricetta, tanto che molte persona amano abbinarli anche con il pesce. Vediamo insieme il menu tipo per una corretta dieta dei funghi.

    Colazione: a scelta tra:

    caffè con latte scremato, succo di due arance o 2 kiwi, 4 gallette integrali.

    caffè o infuso con latte scremato. 1 fetta di pane integrale con 1 cucchiaino di olio e pomodoro naturale.

    1 bicchiere di latte scremato con cereali light, 1 porzione di frutta.

    Spuntino e merenda: Scegliere tra

    1 fetta di pane integrale con 40 g di formaggio fresco o prosciutto cotto, 1 caffè con latte scremato.

    1 caffè con latte scremato e una porzione di frutta.

    1 yogurt scremato con cereali light.

    1 caffè con latte scremato, 1 succo di frutta e 3 gallette integrali.

    Pranzo: Primo piatto. Scegliere tra

    cavoli o bietole o spinaci o fagiolini con champignon;

    champignon alla greca;

    insalata di champignon;

    champignon gratinati;

    misto di verdure e funghi;

    champignon alla siciliana;

    melanzane ripiene di champignon.

    Secondo piatto. Scegliere tra: 1 fettina di petto di pollo, di carne o pesce alla griglia. Come contorno: 1 peperone lesso o 1 piccola patata lessa oppure riso o insalata verde. Dessert. 1 frutto.

    Cena: Accompagnata da 50 g di pane integrale e un’insalata di pomodori e lattuga o minestra di cappellini. Scegliere tra:

    1 frittata di champignon;

    spaghetti con salsa di champignon;

    1 misto d’asparagi e champignon;

    1 filetto di pesce o pollo alla griglia con lamine di champignon fritti (scolare bene l’olio);

    50 g di formaggio light, 50 g di prosciutto crudo senza grasso con lamine di champignon fritti;

    1 hamburger di vitella con salsa di champignon

    Dessert: 1 frutto.

    Dolcetto o scherzetto?