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Dieta del gruppo sanguigno: menu del gruppo 0, A, B e AB

Dieta del gruppo sanguigno: menu del gruppo 0, A, B e AB

La dieta del gruppo sanguigno è tra i regimi alimentari più di tendenza dell'ultimo periodo. Ma come funziona? Ecco tutti i consigli per poter seguire la dieta del gruppo sanguigno con alimenti consentiti, ingredienti nocivi e menù giornalieri per ciascun gruppo sanguigno: 0, A, B e AB.

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    Dieta del gruppo sanguigno: menu del gruppo 0, A, B e AB

    Conoscete la dieta del gruppo senguigno? Questo regime alimentare prevede infatti schemi e menù differenti per ciascun gruppo: 0, A, B e AB La dieta del gruppo 0 per esempio dovrà quindi privilegiare le proteine, la dieta del gruppo A si avvicina ad uno stile vegetariano, la dieta del gruppo invece assomiglia per certi versi alla dieta mediterranea e la dieta del gruppo AB dovrà seguire un’alimentazione a metà tra i gruppi A e B. Non si dovrebbe utilizzare il termine di dieta dimagrante, perché la dieta del gruppo sanguigno dovrebbe essere intesa invece come un regime alimentare, o meglio uno stile di vita proprio perché si basa sul principio che molti alimenti possano essere nocivi non solo al nostro sistema immunitario ma anche alla linea. Ecco allora nel dettaglio i menù e i consigli di tutte le diete del gruppo sanguigno: 0, A, B e AB.

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    La dieta del gruppo sanguigno 0 positivo o negativo si basa sul fatto che sia il primo gruppo, quello più antico e che possa trovare quindi rappresentanza nell’uomo preistorico. Per questo motivo la dieta del gruppo sanguigno 0 è soprannominata anche deita del cacciatore. Il menu del gruppo 0 privilegia quindi alimenti di origine animale (specialmente carne e pesce) riducendo notevolmente il consumo di latticini, frutta secca, legumi e cereali prestando però attenzione agli alimenti consentiti e a quelli nocivi. Ecco un esempio di giornata tipo con il menù della dieta del gruppo sanguigno 0:

    • Colazione: Tè verde, pane ai germogli e un uovo; oppure: un uovo, 3 nocciole e qualche seme di girasole
    • Pranzo: un piatto di carne a scelta (preferibilmente scegliete tra il tipo di carne consentita nella dieta del gruppo 0: agnello, manzo, capriolo, cuore e fegato, montone e vitello, anatra, coniglio, lepre, cappone, pollo, tacchino, fagiano) condito con curry e paprika.
    • Merenda: Un pinzimonio di verdure (preferibilmente la verdura consentita nella dieta del gruppo 0: carciofi, asparagi, cetriolo, finocchio, pomodoro, ravanello, rucola, sedano e zucchine).
    • Cena: una zuppa di legumi e/o pesce (preferibilmente scegliete tra gli alimenti consentiti nella dieta del gruppo 0: aringa, luccio, merluzzo, persico, pesce spada, ricciola, salmone (non affumicato), sardina, sgombro, sogliola, storione, trota, acciuga, anguilla, aragosta, carpa, cernia, cozze, gambero, granchio, lumache di terra, orata, ostrica, passera di mare, tonno, triglia, vongole)

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    Se appartente invece al gruppo sanguigno A dovrete prestare soprattutto attenzione al consumo delle proteine, che il vostro organismo non digerisce facilmente, e a limitare qualche carboidrato scegliendo tra la lista degli alimenti consentiti nella dieta del gruppo sanguigno A. Le persone del gruppo A devono quindi evitare un consumo eccessivo di latticini e di carne, privilegiando oltre ai vegetali, legumi e frutta secca. Ecco un esempio di menù di dieta del gruppo sanguigno A:

    • Colazione: una tazza di caffè, un uovo, un frutto e uno yogurt (la frutta consentita nel gruppo A: albicocca, fichi, limoni, mirtilli, more, pompelmo, prugne, anguria, avocado, cachi, fichi d’india, fragole, gelso, kiwi, lamponi, melograno, mele, melone giallo, pere, pesche, ribes)
    • Pranzo: pesce accompagnato da verdure a scelta (il pesce consentito nella dieta del gruppo A: merluzzo, persico, salmone (non affumicato), sardine, sgombro, trota iridea, pesce spada tonno e trota salmonata).
    • Merenda: gelato allo yogurt o yogurt ai mirtilli.
    • Cena: minestra di verdure e pasta di grano saraceno o tortino di verdure con tofu. (Per la verdura consentita nella dieta del gruppo A: aglio, carciofi, carote, cicoria, cipolle, alfa-alfa, germogli di soia, indivia scarola, porro, prezzemolo, rape, spinaci, tarassaco, verza, zucca, alghe, asparagi, cavolini di bruxelles, cerfoglio, cetriolini, daikon, finocchi, funghi, indivia riccia, olive verdi, radicchio rosso, ravanelli, rucola, scalogno, sedano, tartufo, zucchine.)

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    Il gruppo sanguigno B è comparso invece in concomitanza con le prime migrazioni dei popoli, in seguito ai grandi cambiamenti climatici.

    La dieta del gruppo sanguigno B prevede invece cibi di qualsiasi tipo con qualche eccezione. Ecco allora un esempio di menù di dieta del gruppo sanguigno B.

    • Colazione: Tè verde, un frutto e una tazza di muesli.
    • Pranzo: un piatto di pesce o carne a scelta accompagnato da verdura (tra la carne consentita nella dieta del gruppo B: agnello, capretto, capriolo, cervo, coniglio, daino e montone, manzo, tacchino, fegato non di maiale o pollo, vitello).
    • Merenda: un frullato di frutta o un gelato allo yogurt (tra la frutta consentita nella dieta del gruppo B: ananas, banana, mirtillo rosso, prugne, uva, albicocca, anguria, arancia, datteri, fichi, fragole, kiwi, lamponi, limone, mandarino, mandarancio, mango, mela, melone, mirtilli, more, pera, pesche, pesche noce, pompelmo, ribes nero e rosso, uva sultanina).
    • Cena: un’insalatona di verdura e formaggio o in alternativa di frutta e verdura (tra i latticini consentiti nella dieta del gruppo b: feta, formaggio di capra, formaggio fresco magro, kefir, latte di capra scremato, latte vaccino scremato, mozzarella, ricotta magra, yogurt vaccino, camembert, cheddar, edam, emmental, formaggio fuso, gelato, latte di capra intero, latte vaccino intero, parmigiano, provolone).

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    Il gruppo AB è il più recente ed è soprannominato enigma. E’ nato in seguito alla mescolanza dei popoli e può seguire una dieta variegata, evitando però un consumo eccessivo di latticini e di frutta secca. Chi appartiene a questo gruppo sanguigno seguirà quindi la dieta del gruppo sanguigno AB, una commistione tra la A e la B con specifici alimenti da consumare e altri da evitare. Ecco un esempio di menù della dieta del gruppo AB.

    • Colazione: un caffè, un succo di carota, una fetta di pane di soia con marmellata.
    • Pranzo: un piatto di carne o pesce accompagnato da un contorno di verdure.
    • Merenda: cialde di riso e marmellata
    • Cena: insalata di legumi o insalatona di verdura e frutta secca

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