Dieta Dukan, la ricetta della settimana

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    mele cotte

    La dieta Dukan sta davvero spopolando. La moda è scoppiata grazie alla bella Penelope Cruz, che qualche mese dopo il parto ha mostrato una linea favolosa. Per aiutarvi a dimagrire con gusto, vi passo la ricetta della settimana selezionata Pierre Dukan. Sono delle mele cotte e vi servono: 3 mele, 9 cucchiai di formaggio fresco magro, 3 chiare, 60 gr di zucchero e ½ cucchiaio di cannella in polvere. Ovviamente questo piatto va bene nella fase di stabilizzazione.

    Procedimento

    Iniziate lavando e sbucciando le mele. Tagliatele in piccoli spicchi e ponetele in una pentola con un po’ di acqua, la cannella e lasciate cuocere a fuoco lento per 20 minuti. Schiacciate le mele fino a crearne una purea. Lasciate raffreddare e aggiungete il formaggio bianco. Montate le chiare a neve, aggiungete lo zucchero e incorporate la purea di mele. Ora dividete la crema in 6 coppette, fate riposare in frigo un paio d’ore e servite con la cannella. Come vedete la dieta Dukan riserva tante sorprese.