Dieta mediterranea: ecco le ricette

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    La dieta mediterranea è giustamente una delle più amate e seguite dalle donne di tutto il mondo. Ingredienti semplici e genuini e ricette di tutti i tipi. Oggi vi presento le fettine alla mediterranea.

    Ingredienti per 4 persone

    fettine di manzo 600 g

    pomodori pachino 400 g

    2 cucchiai di capperi

    2 spicchi di aglio

    origano

    olio extravergine di oliva (2 cucchiai)

    sale

    pepe

    Preparazione

    Mettete i capperi in ammolo per 10 minuti, cambiando l’acqua frequentemente. Aggiungere all’olio l’origano, l’aglio sbucciato e tritato e incorporando i capperi ammollati.

    Scaldate una padella antiaderente. Fatevi cuocere la carne per 2 minuti per ogni lato e versatevi i pomodori tagliati a cubetti.

    Lasciate sul fuoco per 10 minuti. Salate e pepate e alla fine aggiungete l’olio aromatizzato.