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Dieta mediterranea, la nuova piramide alimentare

Dieta mediterranea, la nuova piramide alimentare

    La dieta mediterranea è di nuovo al centro di tante discussioni e per la prima volta è stata realizzata una nuova piramide alimentare, dove alla base ci sono solo vegetali.

    Scienziati del Mediterraneo ed esponenti d’istituzioni internazionali si sono confrontati sull’evoluzione della dieta mediterranea e hanno elaborato la nuova piramide alimentare per la dieta mediterranea moderna.

    “E’ una dieta mediterranea rivisitata all’insegna della modernità e del benessere, senza trascurare però le diverse tradizioni culturali e religiose e le differenti identità nazionali. La nuova può davvero rappresentare una macro-struttura in grado di adattarsi alle esigenze attuali delle popolazioni mediterranee, nel rispetto di tutte le varianti locali della Dieta Mediterranea”, afferma soddisfatto il prof.

    Carlo Cannella, presidente dell’INRAN.

    La Nuova Piramide della Dieta Mediterranea Moderna, rivolta a tutti gli individui di età compresa tra i 18 e i 65 anni, tiene conto dell’evoluzione dei tempi e della società, evidenziando l’importanza basilare dell’attività fisica, della convivialità a tavola e dell’abitudine di bere acqua e suggerendo di privilegiare il consumo di prodotti locali su base stagionale.

    Foto tratte da
    puntobar.com
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