Dieta Mediterranea per vivere più a lungo

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    Per vivere più a lungo bisogna mangiare mediterraneo. Lo dimostrano un team di ricercatori di Boston, guidati dal dottor Dimitrios Trichopoulos dell’Harvard School of Public Health, che ha analizzato il regime alimentare di un campione di 23mila persone.

    I volontari hanno compilato un questionario in cui hanno dovuto raccontare il loro tipo di vita, se erano fumatori, se avevano dei disturbi cardiaci o delle malattie particolari quali diabete, cancro, se facevano attività finisca, se bevevano molti alcoli e che tipo di alimentazioni avevano.

    Risulato? Secondo i dati raccolti è emersa la necessità che per una vita lunga e sana c’è bisogno di un’alimentazione equilibrata, come la Dieta Mediterranea, ricca di verdura, frutta, legumi, noci e olio d’oliva contro un ridotto apporto di carne e una moderata assunzione di alcol.

    Lo studio, titolato Epic European Prospective Investigation into Cancer and Nutrition, hanno evidenziato anche dei fattori chiave: come la combinazione dei cibi. Olio di oliva e verdura, dei tipi di frutta, l’utilizzo del pomodoro. Questi dettagli permettono di potenziare l’effetto nutritivo dei cibi, che influiscono notevolmente sulla salute delle persone.

    Dolcetto o scherzetto?