Dieta vegetariana, un’abitudine per il 6% degli italiani

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    dieta vegetariana

    La dieta vegetariana è più diffusa di quanto non si possa pensare. Spesso le persone che consumano carne hanno un po’ la superbia di credere che il loro sia l’unico regime alimentare esistente, ma non è così. Il 6,3% della popolazione ha l’abitudine di mangiare esclusivamente vegetali, lo 0,4% ha optato per una decisione ancora più drastica, la dieta vegana che elimina anche il latte e le uova. Di solito chi si avvicina a questo regime alimentare lo fa per motivi etici e ovviamente di salute.

    In realtà, le diete vegana e vegetariane sono molto salutari: nel 48% dei casi, infatti, la scelta dipende fondamentalmente dal fatto che mangiare esclusivamente frutta e verdura arrechi benefici alla salute. Poi ovviamente ci sono le ideologie animaliste (44%) o le ragioni di tipo ambientalista (2%).

    Dolcetto o scherzetto?