Pesce: toccasana per il nostro benessere

Pesce: toccasana per il nostro benessere
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    Il pesce è un toccasana per il nostro benessere: dovrebbe essere consumato almeno due o tre volte a settimana. Purtroppo spesso invece si predilige il consumo di carne: forse è solo una questione di praticità…pulire il pesce non è la cosa che piace di più alle donne!

    Per questo comunque c’è rimedio: chiedete alla pescheria di farlo per voi e vedrete che tutto sarà più facile. Oggi vi presento una ricetta facilissima che piacerà davvero a tutti.

    Salmone al forno

    Ingredienti:
    500 g di salmone a tranci
    250 g di carote
    300 g di zucchine
    2 cucchiai di salsa di soia

    Preparazione
    Pulite le zucchine e le carote e tagliatele a dadini.

    Fatele cuocere per 5 minuti in una padella con la salsa di soia.

    Disponete i tranci di salmone in una teglia ricoperta di carta da forno, ricopriteli con le verdure, e cuoceteli in forno caldo per circa 15 minuti.

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