Più intelligenti con la dieta mediterranea

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    Più intelligenti grazie alla dieta? Forse è possibile e non si tratta di magia! Che la dieta mediterranea fosse la migliore al mondo lo sapevamo. Adesso però uno studio condotto dai ricercatori della Columbia University Medical Center di New York ci spiega come certi alimenti, tipici della dieta mediterranea, ci possano rendere anche più intelligenti. La ricerca sarà anche presentata al 62° Convegno dell’American Academy of Neurology che si svolgerà a Toronto dal 10 al 17 aprile 2010.

    Gli alimenti base della dieta mediterranea ci aiutano a proteggere il cervello dai danni che influiscono sulla memoria e sul pensiero.

    Sono stati presi in considerazione 712 soggetti e analizzate le loro scansioni cerebrali: ognuno di loro per sei anni aveva seguito un regime eliminare diverso e si è scoperto come, chi avesse seguito la dieta mediterranea avesse un rischio inferiore del 36% di incorrere in danni al cervello.

    Chi mangiava mediterraneo inoltre aveva un rischio del 21 % minore rispetto a chi seguiva la dieta americana di incorrere in danni al cervello.

    “I danni cerebrali causati dal non seguire la dieta mediterranea sono comparabili a quelli generati dall’ipertensione. Nel corso dello studio è infatti emerso che non seguire questo regime alimentare produce sul cervello gli stessi effetti negativi della pressione alta”, ha poi spiegato Nikolaos Scarmeas, ricercatore della Columbia University Medical Center di New York.