Ricette leggere: riso al limone

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    Abbiamo già parlato dei grandi benefici del riso per il nostro fisico: oggi vi proponiamo una facile ricetta che probabilmente molti di voi utilizzeranno già ma che è ottima per sostituire una cena o un pranzo in tutta leggerezza. Con il limone, dalle proprietà purificanti, il riso diventa un vero toccasana.

    Riso con limone

    300 g di riso

    150 g di tonno al naturale

    il succo di1 limone

    la scorza grattugiata di 1 limone

    3 cucchiai di olio d’oliva

    pepe

    Preparazione

    E’ molto semplice: cominciate a mescolare il succo di limone all’olio e al pepe fino a ottenere un liquido omogeneo. Nel frattempo cuocere il riso e una volta cotto versarlo in un’insalatiera e condire con l’olio e il limone preparati.

    Infine spezzettate il tonno sul riso preparato.

    Cospargete con la scorza di limone prima di servire in tavola.

    Ricetta tratta da ricettefaciliegustose.com

    Fotografie tratte da

    nonsoloprimi.myblog.it streghettaincucina.blogspot.com