Ricette light: sogliole alla griglia

Ricette light: sogliole alla griglia
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    sogliola alla griglia

    Oggi vi presentiamo una ricetta light facilissima da realizzare e davvero buonissima. Si tratta delle sogliole alla griglia, perfette per tutti coloro che vogliono stare in forma senza rinunciare al gusto: potete abbinarla ad un contorno a vostra scelta, come delle verdure cotte o crude. La sogliola è un pesce delicato che piace anche ai bambini e può essere il vostro pranzo perfetto per la primavera o per l’estate. Vediamo insieme come realizzare questa buonissima ricetta, gustosa e stuzzicante.

    Ingredienti
    4 sogliole
    q.b. di olio (extravergine d’oliva)
    1 limone
    q.b.

    di sale
    q.b. di pepe

    Preparazione:

    Lavare le sogliole e pulitele. Condirle con un filo d’olio, un pizzico di sale e di pepe. Cuocerle sulla griglia girandole sui lati affinchè la cottura sia perfetta. A fine cottura toglietela pellicina nera e servire con fettine di limone su un letto di verdurine.

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