Calorie

Depurare e stimolare il metabolismo per dimagrire è facile con la dieta delle spezie che comprende moltissimi ingredienti di origine orientale: si tratta di una dieta ricca e varia, molto facile da seguire soprattutto per chi ama i sapori particolari. Oggi vi proponiamo uno schema alimentare da seguire per una settimana: questo è infatti il tempo ideale per riuscire ad apprezzare i benefici delle spezie, come peperoncino, curcuma, zenzero, noce moscata e pepe nero. Vediamo insieme la dieta delle spezie, perfetta anche in questo periodo invernale.

Oggi vi proponiamo la golosa ricetta light della chiacchiere al forno, il classico dolce di Carnevale che piace a grandi e piccini. Nella ricetta classica, le chiacchiere vanno fritte nell’olio mentre in quella che vi proponiamo noi sono cotte al forno, per un risultato più leggero e digeribile. Un dolce facilissimo da preparare che potrete fare anche voi in casa, con tanto divertimento e con un occhio sempre attento alle calorie delle varie ricette che sperimentate!

Si stanno interrogando in molti sulla dieta vip seguita da Jessica Alba per tornare in forma. L’attrice ha partorito al mese di agosto e sei mesi dopo ha già un corpo da modella. Com’è possibile che le donne normali debbano fare i conti con una forma arrotondata (per non dire altro) e le signore di Hollywood siano subito perfette? Cerchiamo di capire come abbia fatto questa ragazza a riprendere il suo peso iniziale in meno di 4 mesi, scoprendo i segreti della sua dieta.

Dimagrire mangiando è un po’ il sogno di tutti, ma non è un’utopia, bisogna solamente imparare i principi della sana e corretta alimentazione. Bisogna smetterla di pensare che mangiare sia solo sinonimo di ciccia, non è così. Se siete interessati ad approfondire questo tema, dovete assolutamente aderire a ‘Salute al piacere‘, una campagna di educazione alimentare itinerante, promossa da tre protagonisti della tavola: Adi – Associazione italiana di dietetica e nutrizione clinica, Amd – Associazione medici diabetologi e Slow Food Italia.

Oggi vi sveliamo una golosa ricetta light, ovvero quella del budino al cioccolato, uno dei dolci classici più amati in assoluto. Ottimo per la merenda, anche dei bambini, per un fine pasto dolce ma anche per colazione, perché è leggero, digeribile e contiene poche calorie. Si tratta di un dolce goloso che piace davvero a tutti: nella sua versione light ha davvero poche calorie e, come suggerisce il dietista, è anche decisamente adatto ai diabetici e persone che stanno seguendo una dieta dimagrante. Vediamo la facile ricetta per prepararlo in casa.

La dieta volumetrica è un regime alimentare davvero molto noto e considerato abbastanza salutare. Ci tengo a sottolineare il termine “abbastanza” perché è sempre molto importante l’applicazione di una dieta e la sua interpretazione. È stata studiata da Barbara Rolls e Robert Barnett in collaborazione con l’Eating lab in Pennsylvania e serve a far perdere peso, tutte quelle persone che fanno fatica a resistere alla tentazione del cibo. Non parliamo di una fame sana e normale, ma di un appetito quasi malato e nervoso.

Un recente studio ha finalmente dimostrato, una volta per tutte, che le calorie non sono tutte uguali e che l’importante non è “quanto mangi, ma cosa mangi”. Lo ha dimostrato una ricerca pubblicata su Jama, rivista ufficiale dell’associazione medica americana, in cui George Bray e i ricercatori hanno svelato che, una dieta povera di proteine, fa aumentare il grasso e non la massa muscolare. Un’alimentazione che prevede l’assunzione del 15 / 20% di calorie da proteine invece, fa aumentare la massa muscolare e rende più attivo il metabolismo.

I cibi grassi e ipercalorici sono una droga. Sfido chiunque a dirmi che non ha mai peccato di gola e che non si senta fisicamente attratto da un alimento (dolce o salato) ricco di calorie (vuote)? È qualcosa che abbiamo nel nostro Dna. Non è questo un modo di dire, perché a dare questa spiegazione sono proprio gli scienziati della Washington University School of Medicine, che hanno portato a termine uno studio davvero innovativo.

Oggi vi proponiamo la gustosa ricetta light dei carciofi al forno con i funghi, perfetta se avete qualche chiletto da perdere e se volte mangiare sano. Il carciofo è un ingrediente tipico della dieta mediterranea ed è un alimento ricco di acqua, fibre e minerali. Si tratta quindi di un perfetto contorno anche per tutti coloro che vogliono mangiare sano e può essere abbinato sia alla carne che al pesce. Che ne dite di provare? Inoltre è davvero facilissimo e veloce da cucinare: vediamo come fare.

La frutta è un toccasana per dimagrire ma attenzione alle calorie. La frutta, come tutti gli altri alimenti ha un apporto calorico che varia molto e bisognerà quindi, anche in questo caso, cercare di scegliere la frutta migliore per una dieta ipocalorica. Oggi vi proponiamo una tabella molto utile con le calorie della frutta più comune ma anche un esempio di dieta, per capire come impostare la vostra alimentazione ogni giorno soprattutto se avete bisogno di dimagrire e perdere peso.