Ecco una dieta per l’autunno, perfetta se volete perdere qualche chilo anche in vista delle feste natalizie. Sappiamo bene come il mese di dicembre, ricco di feste e cene, sia un vero e proprio attentato alla nostra linea! Potrebbe essere un’idea quella di cercare di perdere un po’ di peso proprio in vista delle abbuffate invernali, evitando però di esagerare a Natale e capodanno. Le zuppe e i minestroni sono i piatti tipici di questo periodo e sono anche perfetti per perdere peso in modo sano e senza troppe rinunce. Ecco la dieta di una settimana per star in forma!

Per chi cerca sempre nuove idee per ricette leggere e light ma gustose, la cucina etnica può essere un ottimo spunto per piatti dal sapore particolare ma con un gusto unico. Oggi vi vogliamo presentare la zuppa di pollo e mais tipica della cucina cinese: la raccomandazione principale nella preparazione è che gli ingredienti non devono essere tritati troppo finemente per rimanere distinguibili e per non mischiarsi con il brodo. Uno degli ingredienti principali della ricetta è lo zenzero, che deve essere assolutamente fresco, ed è ottimo per favorire la digestione e per essere consumato a fine pasto.

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• Ricette light zuppa rucola

Quella che vi presento oggi è una ricetta molto semplice e anche povera: la minestra di rucola è infatti perfetta per chi ama zuppe e ricette liquide e per chi vuole perdere qualche chilo. Personalmente anche in estate non rinuncio a zuppe e minestroni che a mio avviso sono buonissimi anche freddi. La rucola poi conferirà un sapore particolarissimo alla ricetta, contrastando con il sapore dolce delle patate. Vediamo come preparare questa ricetta.

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• Sondaggio cibi meno amati

Oggi chiudiamo il nostro sondaggio in cui chiedevamo alle lettrici di indicarci l’alimento che proprio non sopportavano. Avete risposto in tantissime: evidentemente l’argomento è molto amato! Ebbene: il 18 % di voi ha indicato che tra i piatti più odiati ci sono le minestre e i minestroni! Va ricordato comunque che se seguite una dieta questi due piatti sono fondamentali: non per niente la dieta del minestrone è una delle più amate e seguite in tutto il mondo!

Se pensate che le minestre in estate siano da bandite vi sbagliate di grosso: ci sono tantissime preparazioni perfette anche da gustare fredde e che vi consentono di seguire anche un dieta liquida perfetta per il grande caldo. Pomodori, zucchine, zucca: tantissime sono le verdure che si possono utilizzare e impiegare per ricette all’insegna del gusto e del benessere. Così anche una cena estiva si trasforma in un’occasione di benessere.

Chi lo dice che le ricette come zuppe e minestroni sono da riservarsi solo all’inverno? Personalmente adoro questo tipo di piatti e, in certi casi, non mi dispiace consumarli anche freddi o tiepidi nel giorni estivi. Quella che vi propongo oggi è infatti una zuppa di legumi, molto semplice, ma perfetta anche per l’estate: consumata tiepida con qualche crostino saprà rendere la vostra cena indimenticabile. Gli ingredienti poi sono ricchi di principi nutritivi, vitamine e minerali per il nostro benessere con un occhio attento alla linea: il piatto ha infatti solo 224 calorie a persona.

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• Cibi più odiati italiani

Singolare i risultati del sondaggio che vi propongo oggi e che svelano che gli italiani in cucina hanno gusti ben precisi e questo non fa certo rima con cibi salutari e dietetici. I più odiati della lista infatti sono molluschi, minestrone e verdure lesse. Il sondaggio è stato condotto su un campione di 10.000 utenti di www.melarossa.it. E così gli utenti hanno indicato l’alimento che mai vorrebbero nella loro dieta: i molluschi odiati dal 10% degli italiani, il passato di verdure indicato nel 9,2% dei casi, verdure lesse (7%), le verdure grigliate o in padella (4,3%). A conti fatti un italiano su 5 la verdura non la vorrebbe mai vedere nel suo piatto.

Oggi vi voglio presentare un piatto davvero semplice da realizzare ma che racchiude tutti i sapori della nostra cucina mediterranea: la zuppa di pomodoro è perfetta se seguite una dieta perché apporta molte vitamine ma pochissime calorie. Accompagnata da un’insalata diventa un piatto completo e perfetto anche per una dieta estiva. La minestra di pomodoro infatti può essere gustata anche fredda, con un filo d’olio e due foglie di basilico. Da provare!

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• Minestra cavolo ricetta

Oggi vi presento una ricerca facile, veloce e tradizionale. Si tratta della minestra di cavolo, ottima per chi sta seguendo una dieta ipocalorica ma anche per chi cerca cibi disintossicanti e pieni di vitamine. Pochi ingredienti ma molto genuini per una ricetta che costa pochissimo ma che piace molto. Per la bella stagione può essere gustata anche fredda, per un pranzo all’aperto accompagnato da crostini di pane integrale. Vediamo insieme come prepararla.

Con questa stagione fredda che sembra non finire mai stare a dieta non è certo facile. D’estate, con il caldo, sostituire un pranzo o una cena con un’insalata o con una macedonia di frutta è decisamente più semplice! Il piatto re della dieta invernale rimane sempre e comunque la minestra: zuppe, passati, brodi… Ce ne sono per tutti i gusti ma soprattutto sono un piatto completo e molto gustoso che piace davvero a tutti. Vediamo quali sono le più golose e ovviamente…light.

L’universo delle diete dimagranti è veramente infinito: dieta del minestrone, dieta a zona, dieta Scarsdale, dieta Plank, dieta Atkins, dieta South Beach per non citarne altre centinaia…Molte sono solo mode, altre basate su parametri medici e scientifici. E noi donne lo sappiamo benissimo: spesso infatti ci lasciamo influenzare da passaparola e sentito dire e ci buttiamo a capofitto in una nuova dieta, anche se delle più strane! Nel nostro sondaggio vi avevamo chiesto di indicarci, tra le diete più famose, quali aveste provato ed ecco i risultati!