Esiste una dieta per favorire il sonno. Non è una novità che la primavera o lo stress quotidiano possano avere effetti negativi sul riposo notturno. Ecco però che l’alimentazione può diventare un grande alleato per recuperare le ore di sonno perse, che causano affaticamento, calo dell’attenzione e numerosi malumori. Secondo Sara Farnetti, specialista in medicina interna e nutrizione funzionale di Roma, ha dichiarato, bisogna assumere triptofano, un aminoacido che rilassa in modo naturale. Sono poi molto importanti i minerali miorilassanti come il magnesio, il potassio e le vitamine B3, B6 e B12 per superare lo stress e a favorire il riposo notturno.

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Il Raw Food è molto più di una semplice dieta, è una filosofia alimentare che nasce dal regime vegetariano e si basa sul consumo di frutta e verdura cruda. Per questo motivo, in Italia, è chiamata semplicemente crudismo. Arriva dagli Stati Uniti e ha conquistato il cuore di molte star, tra i seguaci troviamo anche Demi Moore, Mel Gibson, Prince, Uma Thurman, Carol Alt. A differenza di quanto si possa credere, il Raw Food non è una semplice moda, ma un modo di interpretare il benessere: mangiare cibo crudo vuol dire rispettare l’ambiente, non inquinare e possibilmente acquisire tutti i nutrienti all’interno del frutto. È ovvio che, nonostante i buoni propositi, anche questo tipo di alimentazione ha i suoi limiti.

Sono circa 3 milioni gli italiani malati di diabete e purtroppo il trend è in continuo aumento. Per contrastare questo disturbo è necessario lavorare su due livelli differenti: la dieta e l’attività fisica. Sono tanti gli approfondimenti, sul nostro sito, dedicati allo sport come medicina preventiva, per questo motivo approfondiamo un altro aspetto interessante quanto importante: i cibi che possono regolare gli zuccheri nel sangue. Esistono, infatti, degli elementi in grado di stimolare alcuni enzimi importanti nella regolazione della glicemia. La glicemia è quel valore che indica la concentrazione di glucosio nel sangue e, in assenza di patologie, dovrebbe essere tra i 65-110 mg/dl.

Una dieta equilibrata dovrebbe basarsi su un menù ricco e soprattutto diversificato. Non solo quindi tante verdure, cucinate in modo diverso, ma anche proteine (vegetali e animali) e carboidrati e fibre. A tal proposito, i ricercatori americani hanno lanciato un allarme durante l’ultimo congresso di Experimental Biology: non focalizziamo solo sull’orto, esistono tanti e buonissimi frutti e prodotti da introdurre nella propria alimentazione. Il consiglio, a livello pratico, consiste nell’evitare di acquistare le cose più ovvie, comprese la solita mela e la solita arancia, perché un’unica verdura o un solo frutto sono in grado di dare tutto quello di cui il corpo ha bisogno.

Perdere peso consumando solo frutta secca è impossibile. Quelli che vi forniamo oggi non sono i consigli per intraprendere una dieta con un solo alimento, quanto come inserire noci, pistacchi e mandorle all’interno della vostra alimentazione per ottenere dei risultati sorprendenti, come il mantenimento del peso forma, il colesterolo basso, un sistema immunitario sano e ben funzionante, tutto questo, associato al piacere di mangiare bene e con gusto. Prima di iniziare il nostro viaggio, dobbiamo fare una distinzione. La frutta secca può essere suddivisa in 2 categorie, quella glucidica e quella lipidica. Questi due termini possono sembrarci un po’ strani, ma definiscono le proprietà nutrizionali di questi prodotti.

La frutta è davvero un prodotto fondamentale nella dieta di ognuno di noi. Inoltre, come abbiamo visto qualche giorno fa, se consumata nel modo più opportuno può favorire anche il dimagrimento. Oggi ci concentriamo su alcuni frutti che hanno, tra le loro innumerevoli proprietà, anche quella di bruciare i grassi. Non pensiate di perdere peso solo con una fetta d’ananas, ma inserita nel modo opportuno nella dieta quotidiana può dare ottimi risultati. Come sempre ricordiamo che le porzioni di vegetali dovrebbero essere 5 al giorno, di cui almeno 2 a base di frutta.

Anche la frutta fa dimagrire. Bisogna mangiare però quella poco calorica e soprattutto poco zuccherina. Sono molte le persone che rinunciano a una porzione di frutta perché spaventati dall’elevato contenuto di zuccheri semplici, come il fruttosio. È un grave errore, soprattutto in assenza di patologie. Questi alimenti, infatti, sono molto ricchi di vitamine, antiossidanti, sali minerali, acqua e fibre, che stimolano la diuresi, il transito intestinale ma anche il rinnovo cellulare. E’ quindi un cibo estremamente importante, soprattutto per la salute del corpo.

La frutta che contiene potassio è fondamentale per impostare una dieta corretta per tutti coloro che amano alimentarsi in modo sano. Il potassio è un elemento davvero importantissimo per il nostro benessere: la carenza di potassio, dovuta soprattutto a vomito prolungato, diarrea o a disturbi metabolici può portare stanchezza muscolare, nausea, disattenzione, ansia, sonnolenza ma anche gravi complicanze come l’aritmia cardiaca. Il potassio, come sottolineato anche da recenti studi dell’Università di Napoli, è molto importante per la funzionalità dei muscoli ma anche del cuore.

La frutta è un prezioso alleato per la nostra salute e, soprattutto quella secca, può essere ricca di ferro. Come suggerito dalla piramide alimentare infatti, la nostra dieta dovrebbe essere composta per la maggior parte da frutta e verdura, ricche di vitamine, Sali minerali, ferro e tanti altri elementi nutritivi fondamentali. La frutta poi, in base al suo colore, può contenere svariate sostanze nutritive fondamentali. Qualche esempio? La frutta di colore giallo e arancio contiene betacarotene e le vitamine del gruppo B,C,E, oltre a sali minerali e amidi mentre la frutta blu o viola indica elementi con proprietà antiossidanti e ricchi di antocianine. La frutta di colore verde ha un basso contenuto energetico ma è ricca di folati e provitamina A.

La piramide alimentare è un prezioso aiuto per seguire una dieta corretta ed equilibrata, il più varia possibile e in cui non dovrebbe mai mancare nessun alimento. Per farvi un esempio, anche i grassi, se assunti in quantità ridotte, sono fondamentali per il benessere. Proprio per dare indicazioni facili e veloci sugli alimenti da prediligere è stata studiata la piramide alimentare: la teoria è molto semplice e davvero facilmente comprensibile da tutti. Alla base della piramide ci sono gli alimenti da consumare in abbondanza come frutta, verdura e acqua e man mano che si sale e la piramide si restringe troviamo gli alimenti da consumare con più moderazione.

La dieta dell’ossigeno potrebbe essere la vera rivoluzione. Non vi preoccupate, questo regime alimentare non è un modo scherzoso per dire che per perdere peso è sufficiente vivere d’aria per un paio di mese: qui non ci sono digiuni forzati, non ci sono pasti da fame e soprattutto non ci sono teorie prive di senso sull’alimentazione. Alla base c’è l’Orac, che sta per Oxygen Radicals Absorbance Capacity, in altre parole è la capacità di assorbimento dei radicali dell’ossigeno. Ma vediamo come l’Orac può essere influenzato dall’alimentazione.