Orientarsi nella scelta di un integratore alimentare non è semplice. Ci sono i multivitaminici, quelli per stimolare l’appetito, quelli per dare energia, per aumentare le difese immunitarie. Fatevi sempre consigliare da medico e farmacista e non assumeteli con superficialità. Chi ha problemi di memoria, invece, o perché studente con tanto da apprendere o perché l’età fa qualche brutto scherzo, deve sapere che i ricercatori israeliani sono riusciti a mettere a punto un nuovo integratore alimentare a base di magnesio che sembra essere efficace per la memoria, per svilupparla nei giovani e per rallentarla negli anziani.
Prima di addentrarmi nell’argomento, vi lascio un consiglio semplice: mangiate le verdure di stagione. Oggi desidero parlarvi dei carciofi, molto saporiti e con ottime proprietà terapeutiche per abbassare il colesterolo e i trigliceridi. I carciofi, infatti, hanno la capacità di depurare il fisico. Lo ha dimostrato un recente studio. Tra l’altro sono una verdura che si può davvero cucinare in molti modi diversi: come contorno, trifolati in insalata, nel risotto, fritti, come base per qualche torta salata. come vi sembra l’idea di mangiare bene e in modo gustoso, mantendo la linea e la salute? Ovviamente, occhio ai condimenti.
Parliamo oggi di un integratore molto importante per la nostra salute e per il benessere del corpo: il succo di mirtillo. Il mirtillo, piccolo e goloso frutto, è prezioso per aiutare la microcircolazione. Infatti, è spesso usato dalle donne che hanno qualche problema con i capillari e con le vene, ma dà anche un notevole contributo alla memoria. A dimostrarlo è lo studio dell’università di Cincinnat e pubblicato su ‘Journal of Agricultural and Food Chemistry’. Ma già avevamo parlato dell’azione antiossidante dei frutti di bosco.
Quanti dei voi assumono probiotici? A me, nel corso dell’anno, capita spesso. Mi aiutano a ripopolare la flora batterica e a rinforzare le mie difese immunitarie. Alcuni medici dell’Università di Danimarca hanno però posto un obiezione. C’è bisogno di spendere soldi per ottenere questo risultato? Probabilmente no. Potremmo utilizzare meglio i prodotti che esistono in natura come la mela che grazie al suo contenuto di una fibra alimentare che prende il nome di pectina contribuisce ad aumentare il numero di batteri “buoni” nell’intestino.
Avete mai provato la tipica colazione all’ inglese? No, non mi riferisco a quella a base uova e bacon, ma al porridge. È un piatto classico inglese e sono davvero pochi quelli che in Inghilterra escono di casa la mattina senza aver mangiato la loro ciotolina di fiocchi d’avena bolliti in acqua o latte. Si ottiene quasi una crema e si consuma con pane fresco o panna liquida. È molto dolce e nutriente. Lo so, non rientra nella nostra cultura. Noi preferiamo i classici cereali o meglio ancora un cappuccino con un cornetto, però sappiate che questo piatto è miracoloso contro l’asma.
Esistono tanti integratori per dare energia al corpo, ma i migliori restano sempre quelli naturali, quelli che abbiamo a disposizione nella nostra dispensa. Per la memoria basta un po’ di “nostrano” succo d’uva. È quanto affermato da un nuovo studio condotto da un team di ricercatori americani dell’University of Cincinnati Academic Health Center, dell’USDA Human Nutrition Research Center on Aging e della Tufts University, secondo cui un consumo quotidiano di succo d’uva può migliorare significativamente la memoria temporale e spaziale, nonché l’apprendimento, racconta il quotidiano LaStampa.
Problemi di digestione o desiderate perdere peso? In questo periodo poi di cenoni e pranzi a base di cibi leggeri è abbastanza normale. Una stima ha svelato che gli italiani hanno superato le feste con almeno due chili din più a testa. Dovreste provare il Wheat grass juice, il succo di grano germogliato che non ha controindicazioni né effetti collaterali. Contiene tutte le vitamine e gran parte dei minerali necessari per la salute e il benessere dell’organismo. Vediamo insieme quali sono le indicazioni e le modalità di assunzione.
In estate perché bisogna mettersi il costume, in inverno perché qualsiasi vestito fa difetto. La pancia gonfia è davvero un problema estetico, ma anche di salute perché si ha una sensazione di peso e malessere. Spesso non si riesce neppure a godersi un pranzo come si vorrebbe. Inoltre, sappiamo già che i festeggiamenti di Natale saranno deleteri. Come possiamo combatterla e goderci le feste in piena serenità. I consigli arrivano dalla rivista Riza. Ecco quindi una piccola guida per avere addome piatto e ritrovare la regolarità intestinale.
Fanno tanta allegria, tutte insieme sul fuoco che scoppietta. Sono le castagne, un frutto tipico autunnale e molto importante per un’alimentazione equilibrata. Scopriamo insieme le proprietà di questo cibo.
Forse lo sapevamo già ma il concetto è stato ribadito dal presidente della Coldiretti Sergio Marini al Forum internazionale dell’agricoltura e dell’alimentazione di Cernobbio: l’agricoltura italiana ha da sempre numeri da primato in tutto il mondo per la qualità dei suoi prodotti.
Possiamo seguire qualsiasi tipo di dieta, ma affinché il nostro corpo sia davvero in forma, dobbiamo assicurarci che il nostro intestino funzioni bene. Per questo è importante seguire una dieta equilibrata arricchita di preziosi alleati dell’intestino.
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