Intolleranze

Classificazione delle intolleranze alimentari. Come riconoscerle e tenerle sotto controllo. L’alimentazione corretta per chi ne soffre.

Dieta per celiaci: una guida per l’estate

13 Giu 2014 La dieta per celiaci deve essere seguita scrupolosamente per evitare che questa intolleranza possa causare dei problemi a chi ne soffre.

Celiachia, sempre più diffusa anche tra gli adulti

23 Mag 2012 La celiachia è un’intolleranza alimentare molto diffusa. In questi giorni è in corso la prima settimana di informazione su celiachia e sensibilità al glutine, promossa da DS - gluten free, e per l’occasione ci sono davvero tante iniziative interessanti.

Miley Cyrus anoressica? No, è solo allergica a glutine e lattosio

11 Apr 2012 È anoressica o no? La giovane Miley Cyrus è sempre al centro di numerose polemiche, riguardanti la sua perdita di peso, oggi talmente evidente da far sospettare un disturbo alimentare.

Allergie alimentari, quali sono i cibi più pericolosi?

13 Mar 2012 Le allergie alimentari sono estremamente pericolose e mietono ogni anno numerose vittime: ne soffrono, infatti, circa 2 milioni e mezzo di persone, soprattutto bambini. Stando a recenti studi, entro il 2015 un italiano su due potrebbe essere allergico.

La dieta senza glutine fa dimagrire?

22 Feb 2012 Adottare una dieta senza glutine, anche se non si è celiaci, può essere utile per dimagrire? Risponderemo in modo preciso: no! La dieta senza glutine è infatti riservata a chi è intollerante e non c’è alcun motivo per adottarla in mancanza di una prescrizione medica.

Yogurt senza lattosio per le persone intolleranti

07 Feb 2012 Lo yogurt senza lattosio dovrebbe essere un prodotto adatto a quelle persone che soffrono d’intolleranze alimentari. Ricordiamo che tre quarti degli adulti, che hanno superato i 25 anni, manifestano l’incapacità di digerire il latte.

Tutti i rimedi utili contro il gonfiore addominale

02 Feb 2012 Il gonfiore addominale è davvero fastidioso. La pancia sembra un palloncino e anche i jeans fanno fatica a chiudersi. Ma come mai? La cause possono essere di diversa natura e di diversa gravità, spesso questo problema ha un’origine nervosa e psicologica.

La celiachia è l’intolleranza alimentare più diffusa al mondo

30 Gen 2012 La celiachia è stata dichiara l’intolleranza alimentare più comune al mondo: solo nel 2010 in Italia le persone a cui è stata diagnosticata la malattia sono state circa 122 mila ma bisogna considerare che questa è solo la “punta dell'iceberg” dato che ci sono ancora moltissimi malati che n

Allarme intolleranze alimentari e celiachia in Italia: sempre più persone ne soffrono

09 Gen 2012 E’ allarme celiachia in Italia, dato che le persone che ne soffrono sono sempre di più. Va sottolineato che i dati rivelano come i casi siano aumentati così tanto anche perché ora le persone, più di prima si sottopongono a controlli per verificare possibili intolleranze alimentari.

Celiachia, la dieta senza glutine potrebbe favorire i disturbi alimentari

03 Gen 2012 La celiachia è un’allergia alimentare che si manifesta con l’intolleranza al glutine.

Kamut, il cereale ricco di sali minerali e vitamine

18 Ott 2011 Il Kamut è un cereale davvero eccezionale, anche se molte persone non lo consumano o non sanno di consumarlo. È ricco di sali minerali, di selenio e di vitamina E, inoltre è un ottimo alleato per coloro che soffrono di intolleranze alimentari.

Celià, il primo appuntamento italiano “Gluten free”

03 Ott 2011 La celiachia è un’intolleranza alimentare davvero insidiosa e molto diffusa. Il 15 e il 16 ottobre si terrà una manifestazione molto interessante a Mondovì, in provincia di Cuneo.

Come evitare le allergie alimentari durante le vacanze

29 Lug 2011 Evitare le allergie alimentari durante le vacanze non è sempre facilissimo? Oggi seguendo alcune indicazioni fornite dagli esperti della SIAIC-Società Italiana Immunologia e Allergia Clinica, vediamo come stare alla larga da eventuali rischi, soprattutto per quanto riguarda quei prodotti di cui no

Celiachia: il nuovo test per i bambini per scoprire le intolleranze

26 Lug 2011 Un nuovo progetto per scoprire la celiachia prevede un test della saliva in tutte le scuole per scoprire l'intolleranza nei bambini.

Allergie alimentari? Ora c’è una nuova App

07 Giu 2011 Le allergie alimentari sono un dramma per moltissime persone, ma forse sta arrivando un nuovo strumento davvero molto utile. Si tratta di un’app per smartphone.

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