Cominciamo con tutte le migliori intenzioni: la dieta è uno degli scogli più grandi da superare ma sicuramente il problema maggiore è riuscire a portarla a termine! Ecco che una geniale signora, Andrea Grimes, una ricercatrice del Georgia Technology Institute, negli Stati Uniti, ha creato un sistema speciale per i cellulari, una specie di Social Network dal nome inequivocabile: EatWell. Una vocina che dal nostro telefonino ci ricorda quello che anche noi sappiamo benissimo ma che spesso preferiamo dimenticare!
Uno dei piatti più semplici a cui si possa pensare: l’insalata di riso. E’ la regina dei pranzi e delle cene estive ma nel periodo freddo viene un po’ dimenticata a favore di pietanze calde e più corpose. Errore: è un piatto davvero leggero, gustoso e che sazia e può benissimo essere consumato in qualsiasi periodo dell’anno. Con un po’ di fantasia poi è possibile variare sempre gli ingredienti, creando ogni giorno un piatto nuovo e ricco. Vediamo una delle ricette base.
Se non disdegnate un bicchiere di buon vino rosso di tanto in tanto sappiate che questa abitudine può essere di grande aiuto alla vostra linea. Le donne che bevono due bicchieri di vino rosso al giorno riescono a mantenere il peso forma con più facilità rispetto a quelle astemie. Lo spiega un’illustre ricerca del Women’s Hospital di Boston, diretto dalla dottoressa Lu Wang e pubblicata dal “Telegraph”. Esaminando l’alcol contenuto in 2 biccheri di vino da 125 ml e circa 9.220 donne americane con un BMI medio e il loro modo di bere.
Oggi vi propongo un’idea facile e molto gustosa per un pranzo completo ma leggero. Sto parlando delle frittate, spesso poco consumate ma che in realtà si prestano a tantissime interpretazioni diverse. Una frittata con i carciofi, ad esempio, apporta circa 330 Kcal a porzione e può quindi essere tranquillamente gustata per pranzo magari accompagnata da un’insalata mista. Facili da preparare possono anche essere portare facilmente in ufficio, quando dovete consumare il vostro pranzo alla scrivania.
Un piatto tanto semplice quanto gustoso: si tratta dell’agnello in padella, una carne che non consumiamo molto spesso ma che tante persone adorano. L’ingrediente in più è il rosmarino che conferisce un aroma particolare e molto stuzzicante. Facilissimo, può anche essere preparato in anticipo. Oggi vi spieghiamo come fare e anche chi è alle prime armi, sia con la dieta che con la cucina, non avrà nessun problema!
Ebbene si: se siete degli appassionati di carne rossa, non vi farà certo piacere sapere che esiste un tipo di allergia molto particolare, a bistecche, arrosti, salumi e abbacchio che possono anche causare problemi seri come reazioni allergiche e shock anafilattici inspiegabili. E’ stato tutto documentato domenica a New Orleans durante il congresso dell’American Academy of Allergy. Queste reazioni sarebbero innescate da uno zucchero chiamato alfa galattoso, che si trova nelle carni dei mammiferi e che provoca reazioni allergiche molto violente.
La dieta mediterranea è una delle più amate al mondo e universalmente riconosciuta come la più genuina e come quella che fa meglio. Ma in questo caso non solo la dieta mediterranea ma bene tre tipologie diverse di alimentazione sono molto efficaci per ripulire le pareti delle arterie ormai ingrossate dai grassi. La ricerca israeliana è anche stata pubblicata dalla rivista Circulation. I pazienti, circa 140 hanno potuto scegliere per un anno, tre tipologie diverse di dieta. Vediamo quali.
Il plum cake è una torta alta e morbida, molto buona e ottima anche per la colazione. Il vero vantaggio è che è molto leggera, digeribile e perfetta anche per chi è a dieta. Lo si può preparare magari la domenica in modo da assicurarsi una merenda sana e una colazione leggera anche per i giorni seguenti. Va benissimo anche per i vegetariani e per i bambini: oggi vi spieghiamo come realizzare questa ricetta buonissima e leggera.
Se amate le uova questa è la ricetta per voi: un modo molto innovativo e genuino di gustarle. Si tratta un pasticcio di uova e carciofi da abbinare ad un contorno o da mangiare come piatto unico. Sappiamo che non è molto salutare mangiare uova tutti i giorni: c’è anche chi però se ne dimentica totalmente e praticamente non le consuma mai. Ecco quindi la ricetta, perfetta magari per un pranzo domenicale, facile da realizzare e che piacerà a tutti! Buon appetito.
Il pesce può essere cucinato in modo molto semplice ma anche utilizzato per piatti più raffinati, stuzzicanti ed ottimi da gustare come antipasto. In questo caso vi proponiamo un’insalata, che può essere benissimo anche utilizzata come piatto unico per un pranzo, di salmone. Un piatto completo, che abbina il pesce alla verdura e può essere accompagnato da un panino integrale. Vediamo come preprarla!
Una ricetta molto sfiziosa, light e gustosa: per chi ama il pesce in tutte le sue forme oggi vi presento i gamberetti al limone. Ottimi nella stagione estiva saranno un antipasto ideale anche per un pranzo o per una cena tra amici. Solo 120 calorie a porzione ne fanno un piatto che tutti si possono concedere senza rimpianti. Il pesce andrebbe consumato almeno una o due volte a settimana e questa è una preparazione davvero semplice ma di grande effetto.
Dimagrire in due giorni è possibile? Ovviamente è chiaro che non si possono perdere 5 chili ma sgonfiarsi e perdere il senso di pesantezza non è difficile. Oggi vi proponiamo questa dieta di due giorni, da affrontare solo in casi particolare e solo ed esclusivamente per due giorni. E’ un regime squilibrato che non apporta calorie necessarie: per questo è importante effettuarlo solo per un periodo di tempo limitato e solo se si sta bene fisicamente. E’ sempre importante bere molta acqua.
Dieta e dolci non vanno d’accordo? In molti casi dobbiamo purtroppo ammettere che alcuni cibi per forza di cose devono diventare tabù. Vi immaginate una cena light fatta di insalatina e petto di pollo che si conclude con un ricco e succulento tiramisù? Eh no, direi che proprio non è il caso! Ci sono però degli accorgimenti furbi per chi proprio non riesce a mettere un frano alla propria golosità. Pensate ad esempio al gelato: da scegliere alla frutta può essere un’ottima idea per concludere un pranzo in tutta dolcezza.
Cosa cucinerete questa sera? Se dovete perdere qualche chiletto di troppo ecco che arriviamo noi con i nostri consigli e con le nostre ricette light! Oggi vi proponiamo una ricetta davvero gustosa, il branzino al sale: semplicissimo, un gusto genuino e poche calorie. Il pesce poi è un vero toccasana: dovremo mangiarne sempre di più ma purtroppo per mancanza di tempo solitamente preferiamo la carne. Vediamo come fare!
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