Peso Ideale

Anche in estate i dolci possono essere consumati senza problemi, nonostante il caldo e la vostra voglia di perdere qualche chiletto: chiaramente vanno evitate le ricette più caloriche ma sono da preferire quelle a base di frutta e con meno grassi. Il budino ad esempio, è un dolce che piace davvero a tutti e si presta a molte variazioni anche se contiene pochissime calorie: perfetto per merenda, può diventare anche una golosa colazione quando non avete voglia di bevande calde.

Non si può dimagrire in modo selvaggio, è importante prima fare il calcolo del peso ideale, stabilire dei parametri e poi, con l’aiuto di un dietologo, stabilire la giusta dieta. Per elaborare i chili perfetti bisogna tenere in considerazione diverse variabili: l’altezza, il bmi (body mass index) o, in italiano, imc (l’indice di massa corporea). Queste elementi sono davvero importanti, prima di tutto perché già con il bmi abbiamo un’idea se abbiamo necessità di dimagrire o se il nostro corpo è in forma così. Ricordiamo, invece, che il dato dell’ altezza è essenziale per il calcolo del peso ideale in quanto proprio l’altezza che fa la differenza.

C’è chi lo fa più volte al giorno, tanto da trasformala quasi in un’ossessione: pesarsi, soprattutto se siamo a dieta, può diventare un incubo e un etto di troppo può mandarci in tilt. Il consiglio dei dietologi è soprattutto quello di no evitare di pesarsi troppo spesso, perché il nostro corpo, reagisce in modo molto diverso a tanti fattori e non sempre il peso è veramente indicativo del nostro stato. Il ciclo mestruale o un bicchiere d’acqua possono variare, anche se di non molto il nostro peso e restituirci indicazioni non veritiere sulla nostra linea. In linea di massima va bene pesarsi prima della dieta e sempre alla stessa ora.

Oggi parliamo delle calorie dei gelati, che sono uno degli alimenti principali della dieta estiva perché fraschi e pieni di vitamine, soprattutto quelli alla frutta. Anche gli esperti sono concordi: in estate è possibile sostituire anche un pasto con un gelato, perché è un alimento completo e bilanciato. Se state seguendo una dieta dimagrante però vi consigliamo di prediligere il gelato alla frutta, più leggero e facile da digerire e con meno calorie. Insomma, con il gelato è possibile dimagrire senza assolutamente rinunciare al gusto unico di uno dei dolci preferiti di sempre.

C’è una relazione tra alcol e stile di vita. Si criminalizza l’alcol come male saluto, ma non è così. Ovviamente il problema è il consumo che se ne fa e poi la predisposizione a determinati disturbi fisici. Il benessere che una persona vive non dipende ovviamente da consumo di un bicchiere di vino a pasto, sono altri gli elementi: l’alimentazione equilibrata, il tipo di vita, se si fa sport, ecc. A sostenerlo sono i ricercatori dell’Ospedale di Pitié-Salpêtrière di Parigi secondo cui gli uomini che bevono moderatamente soffrono meno di stress e depressione e corrono meno rischi di sviluppare problemi cardiaci, mentre le donne sono più magre e hanno livelli di pressione sanguigna più bassi. Questa teoria però non dà tutti i meriti al vino.

Si chiude domani la rassegna del benessere e dello sport Rimini Wellness 2010, che ha portato tante novità interessanti. Oggi però vediamo come si divide il popolo delle palestre, secondo un recente sondaggio, condotto da Nets. Esistono cinque tribù ( i moderati, i fachiri, gli scultori, gli animatori e le cicale), tutte diverse da loro che vivono la ginnastica in modo opposto. I moderati, che sono la maggioranza (35%), sono soprattutto giovani colti che hanno un approccio moderato con lo sport, ovvero fanno palestra un paio di volte la settimana. Lo fanno perché desiderano mantenersi in forma e scaricare lo stress. Tra gli sport più diffusi c’è il nuoto, il ciclismo e il calcio.

Tornare in forma dopo il parto è davvero dura. Intanto perché il nostro corpo ha davvero molto da smaltire. Alcune donne ingrassano i chili giusti (circa 9) e con la nascita del bambino è più una questione di rimettersi in forma, altre invece prendono anche 20 chili e poi tornare come prima non è facile. Non è neanche impossibile. Ci vuole un po’ di pazienza ed essere consapevoli che perdere peso dopo il parto non può essere una cosa immediata, soprattutto se si allatta al seno. Siate positive e fiduciose. Pensate che state vivendo una delle esperienze più belle del mondo: la maternità.

Purtroppo anche se siamo nel 2010, molti genitori non hanno ancora capito che l’obesità nei bambini è un problema serio che non va preso alla leggera. La situazione in Italia è poco incoraggiante, anche se ci sono città come Milano dove i piccoli risultano abbastanza in forma. I bambini più snelli hanno i genitori laureati: una recente ricerca ha sottolineato come, il titolo di studio dei genitori influisca molto sul peso dei figli. Da un recente studio è emerso come l’indice di obesità per figli di genitori laureati è del 3%, sale al 4% fra i figli dei diplomati fino quota 13% fra i figli di chi non ha alcun titolo di studio.

Talvolta prendere peso è ancora più complesso che perderlo. Davvero, non sto scherzando. Lo so quando si è in sovrappeso e si sta facendo una fatica immane per perdere qualche grammo sembra impossibile pensare a chi ha il problema opposto. Alcune persone quando attraversano un periodo di forte stress dimagriscono moltissimo, al limite del sano. Vi ricordate Simona Ventura durante la separazione da Bettarini, era diventata talmente magra da fare impressione, mentre oggi è in splendida forma, quasi un po’ in carne.

Qualcuno sostiene che sia una paura inconscia, per me è molto consapevole. Almeno è un pensiero non vi dico fisso, ma costante. Non sono magrissima, perché sono 55 chili e vorrei evitare di prenderne degli altri. È la gola che mi frega. Comunque sto attenta ai latticini, ai carboidrati alla sera, al consumo di dolci immotivato, ecc. Se anche voi avete lo stesso tarlo, ben venute nella media. E lo sostiene uno studio dell’America’s Brigham Young University pubblicato sulla rivista Personality and Individual Differences. I ricercatori hanno dimostrato che il cervello dellle signore, quando ne vedono un’altra in sovrappeso, reagisce negativamente, facendo crescere sentimenti di infelicita’ e persino di disgusto per se stesse.

È inutile massacrarsi con le diete dei giornali e non ottenere risultati. È una filosofia che condivido, infatti qui io non vi do mai un piano settimanale, ma solo vi spiego che cosa comporta un certo tipo di dieta. Credo che poi il regime debba essere fatto da un medico, perché non tutti i fisici reagiscono allo stesso modo assumendo cibi. A scoraggiare i fan delle diete ‘pret-a-porter’, proposte a tutti nella stessa versione, non ci sono solo io. C’è anche un autorevole studio americano su un centinaio di donne in sovrappeso, coordinato da Christopher Gardner della Stanford University e presentato alla conferenza annuale dell’American Heart Association.

Fosse vero saremmo tutti in palestra o almeno troveremo un motivo in più per andarci. Non so voi ma io invidio moltissimo le persone che prima di andare a lavorare si alzano all’alba per andare a correre o dopo l’ufficio si fiondano a fare sport. È uno sforzo di volontà notevole e il fisico ne risente positivamente. C’è una notizia per le signore non più giovanissime: un’ora al giorno di attività fisica di intensità media serve per mantenere la linea. In teoria potrebbe bastare per abbandonare la dieta.

Se pensavate che le vip con il fisico più invidiato fossero le magrissime Kate Moss o Sienna Miller, vi sbagliate di grosso. Le donne finalmente hanno capito che qualche curva è fondamentale per la loro femminilità e per essere sexy e seducenti. Le donne pelle e ossa, stile Victoria Beckham non piacciono agli uomini (ma questo si sapeva): la notizia è che anche le donne hanno finalmente smesso di rincorrere modelli irraggiungibili, cominciando ad amare il proprio fisico, anche se non proprio da modella. Seno, fianchi, glutei: sono tutti punti del corpo che distinguono la nostra femminilità e che, proprio per questo, vanno amati e sottolineati.

Sappiamo bene come sia importante il fitness per mantenere il peso forma e per il nostro benessere. Ecco che tra poco per gli appassionati di running avrà luogo uno degli appuntamenti imperdibili, la Stramilano. E adidas in questo 2010 organizzerà tantissimi eventi collaterali tra cui uno stand espositivo e di vendita, sessioni di clinic e di prova prodotto e consulenze personalizzate supportate dal sistema Footscan™ . Non perdete la possibilità di allenarvi partecipando ad uno degli eventi sportivi più amati dai milanesi e non solo.