Angelina Jolie ci ripensa e dice addio alla dieta vegana: l’attrice ha infatti confessato che questo regime alimentare la stava uccidendo, avendo rinunciato a carne e derivati animali per motivi ideologici e salutistici, come molte altre persone. Angelina in effetti, negli ultimi anni era apparsa sempre più magra, tanto che le voci sulle sue crisi con il marito o sui suoi problemi con il cibo si erano fatte sempre più insistenti. La Jolie ha ammesso di avere esagerato e di aver sottovalutato l’impatto di questo regime alimentare sul suo fisico e sul suo benessere.
Se volete una dieta equilibrata non dovete mai dire addio alla pasta. Con il pesto di agrumi che vi proponiamo oggi potrete condire la pasta in modo leggerissimo e senza alcun problema di calorie. Gli agrumi poi sono ricchi di vitamine e aiutano anche la digestione. Oltre ad essere leggero, questo si rivelerà anche un piatto molto ricercato, facilissimo da preparare ma con cui potrete stupire i vostri ospiti con una ricetta di alta cucina. Vediamo insieme come preparare il pesto di agrumi con tonno fresco. Una delizia!
Per alcuni è una scelta di vita ma per tutti deve essere una buona abitudine quella di consumare frutta e verdura in grandi quantità per tutto l’anno, ma soprattutto in estate. Sostituire un pasto in spiaggia con un’ottima macedonia o con qualche pallina di gelato e frutta è una buona abitudine che ci regala una pelle perfetta e aiuta anche a dimagrire. Con una dieta a base di frutta poi possiamo davvero dimagrire senza ovviamente far mancare al nostro fisico tutte le vitamine e i Sali minerali necessari al nostro benessere. Vediamo come fare.
Oggi vi voglio proporre una ricetta estiva davvero speciale per un dolce o una merenda estiva. Si tratta di una minestra fredda di anguria, melone e pere perfetta sia per i grandi che per i bambini che ameranno il suo gusto dolce e freschissimo. La frutta usata poi è un toccasana in estate perché molto ricca di acqua che di aiuterà a prevenire la disidratazione: sono ingredienti anche ricchissimi di vitamine e Sali minerali che sono fondamentali in estate. Ecco come preparare questa facilissima minestra.
Smentita la notizia secondo cui la dieta vegetariana metterebbe in crisi il buon umore rendendoci tristi e nervosi: uno studio americano sottolinea come questo stile alimentare non metterebbe i crisi la nostra allegria. La ricerca è stata effettuata dall’ Arizona State University e pubblicata sulla rivista Nutrition Journal. Imputato numero uno è la mancanza del pesce che rappresenta la fonte principale di acidi grassi della serie omega 3 (l’EPA o acido eicosapentaenoico e il DHA o acido docosaesaenoico): questi grassi hanno una funzione importante per quanto riguarda il corretto funzionamento del cervello.
La dieta può essere una moda? Beh, evidentemente sì, tanto che moltissime donne cambiano regime alimentare a seconda della tendenza del momento. Le diete “alla moda” sono solitamente lanciate dalle star di Holywood che esibiscono corpi perfetti insinuando in ognuna di noi l’idea, solitamente sbagliata, che la dieta del momento possa fare miracoli. Vediamo insieme quali sono le diete più amate di questa estate 2010…ne avete già provata qualcuna?
Se vi piace gustare le insalate in estate, sappiate che questo è un ottimo modo per dimagrire a patto di calibrare alla perfezione gli ingredienti per ottenere pasti equilibrati e sani. Le insalate infatti possono avere mille combinazioni ma spesso, forse per pigrizia, ci accontentiamo di mangiare la solita insalata verde. Basta un po’ di fantasia e potrete ogni giorno gustare una ricetta diversa, con tantissimi ingredienti nutrizionalmente equilibrati che la rendono un piatto unico.
Oggi vi spieghiamo come realizzare un piatto buonissimo: le lasagnette con le verdure. Si tratta di una ricetta perfetta anche per i vegetariani e per chi ama gusti leggeri: personalmente preferisco decisamente questa ricetta rispetto a quella classica perché più leggera e digeribile. Gli ingredienti principali sono le verdure che possono anche essere variate rispetto a quelle indicate a seconda del vostro gusto. Facili da realizzare, se fatte raffreddare, sono perfette anche nelle giornate più calde.
Creare ogni giorno una pasta fredda diversa non è difficile: basta avere un po’ di inventiva ma soprattutto avere a disposizione ingredienti gustosi e naturali. La ricetta di oggi è veramente semplice ma riuscirà a condire la vostra pasta in modo eccezionale: si tratta di una pasta fredda con melanzane e pinoli, perfetta per una cena o un pranzo estivo. Ricordate infatti che, anche se siete a dieta, i carboidrati non vanno mai eliminati completamente, basterà solo stare un po’ attenti ai condimenti .
Oggi chiudiamo il nostro sondaggio in cui chiedevamo alle lettrici di indicarci l’alimento che proprio non sopportavano. Avete risposto in tantissime: evidentemente l’argomento è molto amato! Ebbene: il 18 % di voi ha indicato che tra i piatti più odiati ci sono le minestre e i minestroni! Va ricordato comunque che se seguite una dieta questi due piatti sono fondamentali: non per niente la dieta del minestrone è una delle più amate e seguite in tutto il mondo!
La frutta fresca è un alimento indispensabile in estate: spesso infatti si tende a mangiare di meno ma se volete rimanere il forma ed assicurarvi le energie necessarie ad affrontare la giornata, non potrete certo digiunare. Oggi vi vogliamo fornire un’utilissima guida per capire e calcolare le calorie della frutta più comune, oltre che di quella secca. I valori riportati sono indicati per 100 grammi di prodotto: vi raccomandiamo di consumare sempre giornalmente una dose adeguata di frutta, vero toccasana per il nostro benessere.
Oggi vi parliamo di una verdura che è un vero toccasana per il nostro benessere: il carciofo. Vi proponiamo infatti una dieta equilibrata anche se ipocalorica che in una settimana vi aiuterà a smaltire qualche chiletto ma soprattutto a depurare e a sgonfiare la pancia. Chiaramente per intraprendere questa dieta vi deve piacere il carciofo, che sarà l’ingrediente principale di molti pranzi e cene. Infine per quanto riguarda i condimenti ogni giorno potete utilizzare 3 cucchiaini di olio d’oliva (15 g, 135 cal).
La dieta vegana impazza a Hollywood dove molti vip rivendicano il loro diritto ad un’alimentazione salutista che non preveda il consumo di carne o pesce. Questo tipo di alimentazione quindi ha alla base una forte motivazione e non solo il fatto di voler dimagrire o rimanere in forma. Proprio pochi giorni fa, ad esempio, la bella attrice Olivia Wilde, è stata eletta dalla Peta, l’organizzazione statunitense che tutela e difende i diritti degli animali, come la star vegetariana più sexy del mondo nel 2010. Gli ambientalisti quindi apprezzano e ringraziano la scelta della Wilde che è comune a quella di molte altre persone al mondo.
Se siete un po’ depressi potete aiutarvi con la dieta giusta: sembrerebbe che un regime alimentare biologico sia perfetto per combattere gli stati depressivi, tenuti controllati da elevate quantità di frutta, verdura, funghi e derivati della soia. Credo che i vegetariani possano davvero fare un brindisi, perché i nutrizionisti sono sempre ipercritici rispetto alle loro scelte. Questa teoria nasce dopo un’analisi di test compilati da 500 persone per comprendere le loro abitudini alimentari e relazionarli all’umore. Vediamo insieme quali sono stati i risultati.
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