Alimentazione Equilibrata

L’ipnosi si utilizza in tanti campi diversi. Oggi l’applichiamo alla dieta. Proprio così, non avete capito male. Alla base di questo regime alimentare c’è la filosofia che per perdere peso bisogna curare prima di tutto l’inconscio e se ci pensate poi bene, non è una cosa molto sbagliata. Quanti sono i problemi di peso che dipendono dalla mente? Tantissimi. In estate si tende un pochino a prendere peso. A parte gli stravizi delle vacanze, c’è anche un secondo motivo. Con il caldo si tende a fare meno movimento e di conseguenza si bruciano meno calorie. E poi ci si concede qualche piatto precotto, per evitare di accendere il gas e cucinare. Ecco quindi la dieta ipnotica.

Il rientro dalle ferie è stato abbastanza traumatico, e certamente una dieta proibitiva non è certo quello che cercate in questo periodo. Per i più golosi, che comunque non voglio dire addio alla linea, ecco la buonissima e sfiziosa dieta del cioccolato, perfetta per chi si sente triste e ha voglia di dolci stuzzicanti. Il cioccolato, soprattutto se puro, non fa male anche se è bene, come ogni cosa, non esagerare troppo. Un po’ di cioccolato al giorno però potrà farvi dimenticare i problemi del lavoro e garantirvi piccoli momenti di piacere!

Ammettiamolo, Lady Gaga non riesce a sorprenderci solo con la musica, ma anche per come sa presentarsi al suo pubblico. Qualche tempo fa si parlava di una dieta a base di bergamotto cui la star si sottoponeva per restare in grande forma. Ecco sembrerebbe che la cantante stia facendo davvero degli sforzi immani, perché oltre a conservare la linea deve anche avere molte energie, da spendere sul palco. Sappiamo bene che spesso le diete tendono a debilitare un pochino. E quindi come fa? Mangia fette di tacchino (rigorosa carne bianca), cereali, tofu e humus e acqua di cocco.

Uno degli alimenti più preziosi nella dieta dei bambini è il pesce. Spesso si crede che abbia un sapore forte e si tende a dare al proprio piccolo altri alimenti, come la carne, mentre il pesce, ricco di sostanze nutritive è molto utile per un corretto sviluppo di cervello e sistema nervoso. Questo è il consiglio che arriva dall’università americana dell’Illinois. Quindi ecco un’altra pietanza da aggiungere a frutta e verdura, dallo svezzamento in poi. Infatti è bene incominciare la somministrazione abbastanza presto perché i gusti del piccolo si sviluppano in gran parte fino ai cinque anni di età.

Justin Timberlake, Madonna, Gwyneth Paltrow, Donna Karan, Kristin Davis e Courteney Cox sono solo alcuni dei vips che seguono i dettami e la dieta della personal trainer più famosa di Hollywood, Tracy Anderson. Per una sua consulenza, i vip arrivano a pagare fino a tremila dollari l’ora (che arrivano a cinquemila se è prevista una”trasferta). Ma non solo fitness per la bionda personal trainer: la Anderson ha anche elaborato una speciale dieta a base di “baby food”, ovvero pappe e omogeneizzati per bambini che aiuterebbero a dimagrire in modo consistente.

Quella che vi presento oggi è una ricetta molto semplice e anche povera: la minestra di rucola è infatti perfetta per chi ama zuppe e ricette liquide e per chi vuole perdere qualche chilo. Personalmente anche in estate non rinuncio a zuppe e minestroni che a mio avviso sono buonissimi anche freddi. La rucola poi conferirà un sapore particolarissimo alla ricetta, contrastando con il sapore dolce delle patate. Vediamo come preparare questa ricetta.

Ritornando dalle ferie, tutti abbiamo bisogno di smaltire qualche chiletto. Non c’è però bisogno di mettersi a dieta, basta seguire qualche trucco. Due bicchieri d’acqua prima dei pasti danno un senso di sazietà che fa mangiare quasi 100 calorie in meno. Lo ha conferma uno studio dell’Universita Virginia Tech presentato da Brenda Davy del Dipartimento di Nutrizione Umanaal Meeting dell’American Chemical Society. Quindi cercate di seguire il consiglio. Prima di sedervi a tavola, due bei bicchieri e via la fame. Potreste risparmiare, tenendo conto delle merende e degli spuntini, anche 300 calorie al giorno.

Uno dei principali problemi degli italiani in vacanza è proprio il cibo, nel senso che non consumano pietanze correttamente. Un recente studio ha confermato che quasi il 30% della spesa destinata alle ferie va proprio nei pasti. Già, perché si mangia di tutto. Dal ristorante allo rosticceria non si rinuncia la piatto pronto, e la pancetta lievita. Un italiano su sette d’estate opta per piatti già preparati, cibi in scatola, surgelati o precotti. Il tipo di vita che si conduce lascia sempre meno tempo alla preparazione dei pasti, soprattutto durante il periodo estivo quando gli italiani preferiscono stare fuori, all’aria aperta.

Vitamine e integratori sono fondamentali per la nostro dieta: ma siete sicure di sapere davvero come conservarli? Se solitamente non leggete le indicazioni di conservazione del prodotto sull’etichetta, in questo caso sarebbe meglio farlo! Le vitamine infatti vanno sempre conservate in un luogo fresco e asciutto perché se conservate male potrebbero degradarsi e perdere i loro poteri. Lo sottolineano anche i ricercatori della Purdue University, che dopo un attento studio hanno concluso che “Le vitamine degradate non fanno male, ma sono inutili”.

Se volete una dieta equilibrata non dovete mai dire addio alla pasta. Con il pesto di agrumi che vi proponiamo oggi potrete condire la pasta in modo leggerissimo e senza alcun problema di calorie. Gli agrumi poi sono ricchi di vitamine e aiutano anche la digestione. Oltre ad essere leggero, questo si rivelerà anche un piatto molto ricercato, facilissimo da preparare ma con cui potrete stupire i vostri ospiti con una ricetta di alta cucina. Vediamo insieme come preparare il pesto di agrumi con tonno fresco. Una delizia!

Per alcuni è una scelta di vita ma per tutti deve essere una buona abitudine quella di consumare frutta e verdura in grandi quantità per tutto l’anno, ma soprattutto in estate. Sostituire un pasto in spiaggia con un’ottima macedonia o con qualche pallina di gelato e frutta è una buona abitudine che ci regala una pelle perfetta e aiuta anche a dimagrire. Con una dieta a base di frutta poi possiamo davvero dimagrire senza ovviamente far mancare al nostro fisico tutte le vitamine e i Sali minerali necessari al nostro benessere. Vediamo come fare.

Questa notizia mi ha fatto molto ridere e ho deciso di passarvela, perché a parte lo scherzo, è davvero istruttiva. Sapete cosa c’era nel menù degli uomini primitivi? Credo sia abbastanza facile immaginarlo. Comunque si crede coccodrilli, tartarughe e pesce. Una dieta che ha avuto notevole influenza sullo sviluppo del cervello dei nostri avi preistorici, a quanto sostiene un gruppo di ricercatori australiani che ha mostrato la relazione tra cibi e “materia grigia”. Il collegamento tra pesce e intelligenza si è fatto già anche in passato, vediamo però che cosa hanno evidenziato questi studiosi.

È una brutta abitudine tipica degli italiani. Siamo i primi, infatti, a saltare la colazione. Sono davvero pochi quelli che la mattina si siedono e con calma affrontano il primo pasto. E se devo far una confessione, pure preferisco 5 minuti in più a letto che mangiare una tazza di latte con i cereali. Eppure è un gravissimo errore. Saltare questo pasto non fa perdere peso, ma è proprio il contrario. A sostenerlo è un articolo del Daily Express dove gli esperti spiegano come anche solo moderarsi nel mangiare a colazione ci si possa mettere al riparo dall’assumere maggiori calorie in seguito.

Se cercate l’alimento magico per stare in forma, sappiate che l’acqua è fondamentale perché alza la pressione, mantiene svegli e fa perdere peso. Indispensabile in estate, dovrebbe essere l’elemento fondamentale per la vostra dieta quotidiana: lo dimostra uno studio pubblicato su Hypertension. La ricerca è stata condotta da David Robertson, farmacologo e neurologo alla Vanderbilt University di Nashville, in Tennessee, che per primo scoprì come l’acqua sia fondamentale nei pazienti con problemi di ipertensione.