“Aprite le orecchiette”, il libro per un’alimentazione equilibrata

Non pensiate di trovare ricette (per quello potete acquistare Cotto e Mangiato, di cui ormai ho perso il numero delle ristampe). Qui ci sono dei consigli, ironici e al tempo stesso cotti, che potrebbero, tra un sorriso e l’altro, migliorare le abitudini alimentari.

Pubblicato da Valentina Morosini Lunedì 22 febbraio 2010

“Aprite le orecchiette”, il libro per un’alimentazione equilibrata

Sapete davvero come dovete organizzare la vostra dieta quotidiana. Non sto parlando di quella per dimagrire, ma in cosa bisogna mangiare e in quale misura per stare in salute. Se vi mancano le basi o avete voglia di leggere un libro intelligente e ironico vi consiglio “Aprite le orecchiette – Non dico di prendervi la Laurea ma almeno la Licenza Alimentare” edito da Terra Nuova Edizioni e scritto da Pino Africano, esperto di tecnologie alimentari. Si legge rapidamente e contiene 202 pillole sulla mala educazione alimentare.
Non pensiate di trovare ricette (per quello potete acquistare Cotto e Mangiato, di cui ormai ho perso il numero delle ristampe). Qui ci sono dei consigli, ironici e al tempo stesso cotti, che potrebbero, tra un sorriso e l’altro, migliorare le abitudini alimentari.

Il libro si legge in 45 minuti. Un dato indicativo per capire quanto è scorrevole. E poi ogni pillola ha una base scientifica. Alcune sono note e ci si può arrivare con un po’ di buon senso, altre invece sono spunti colti. Mi raccomando, andate da un medico prima di fare una dieta o chiedete se qualcosa non vi è chiaro.