Calorie: ecco quelle delle verdure

Sappiamo bene quanto siano importanti le verdure nella nostra alimentazione: non solo per chi intraprende una dieta dimagrante ma anche per chi ci tiene al proprio benessere.

Pubblicato da Francesca Bottini Sabato 13 febbraio 2010

Calorie: ecco quelle delle verdure

Sappiamo bene quanto siano importanti le verdure nella nostra alimentazione: non solo per chi intraprende una dieta dimagrante ma anche per chi ci tiene al proprio benessere. Meglio se consumate fresche, per non perdere le loro proprietà, sono ottime anche al vapore. Oggi vi vogliamo proporre, come abbiamo fatto per la carne e per il pesce, una tabella con le calorie delle verdure più consumate. In questo modo, con semplici calcoli, vi poterete rendere conto di quante calorie consumate durante un pasto. Le calorie sono indicate per 100 grammi di prodotto.

Aglio 40
Asparagi di campo 29
Asparagi di serra 24
Basilico 39
Barbabietole rosse 19
Bietola 17
Broccoletti 22
Carciofi 22
Cardi 10
Carote 35
Cavolfiore 25
Cavoletti di Bruxelles 37
Cavolo rosso 20
Cavolo verde 19
Cetrioli 14
Cicoria 6
Cipolle 26
Cipolline 38
finocchi 9
Fiori di zucca 12
Funghi coltivati 28
Funghi ovuli 11
Funghi porcini 22
Germogli di soia 49
Indivia 19
Lattuga 19
Melanzane 18
Olive nere 235
Olive verdi 142
Patate 85
Peperoni gialli e rossi 30
Peperoni verdi 25
Pomodori da insalata 17
Pomodori – conserva 100
Pomodori – succo 14
Pomodori maturi 19
Pomodori San Marzano 17
Porri 30
Radicchio Trevigiano 15
Radicchio 15
Rape 18
Ravanelli 10
Rucola 30
Salvia 116
Sedano 20
Spinaci freschi 30
Spinaci surgelati 20
Tartufo nero 30
Zucca gialla 18
Zucchine 11