Calorie pizza: dalla margherita alla marinara, la tabella completa

Se siete a dieta o volete stare attente alla linea vi sarà capitato di chiedervi quante calorie ha una pizza e, in particolare quali sono le calorie della pizza margherita o di una semplice pizzetta bianca. Ecco allora le tabelle con le chilocalorie della pizza in base al condimento e una squisita ricetta per preparare la pizza light.

Pubblicato da Francesca Bottini Lunedì 1 novembre 2010

Calorie pizza: dalla margherita alla marinara, la tabella completa

Conoscere le calorie della pizza è il primo passo per fare una scelta equilibrata, soprattutto se si segue una dieta ipocalorica per perdere peso. Non è necessario rinunciare alla pizza per dimagrire ma bisogna valutare con attenzione i vari condimenti in modo da scegliere la pizza con meno calorie. Più ingredienti metterete nella vostra pizza, più aumenterà l’apporto calorico: la pizza quattro stagioni ha più calorie della pizza margherita, che a sua volta ha più calorie della pizza marinara; insomma il condimento che sceglierete è fondamentale per non ingrassare.
Se volete rendere la pizza più sfiziosa aggiungete le verdure che danno un gusto particolare senza però far impennare troppo l’apporto calorico. Oggi vedremo tutte le varietà di questa squisita ricetta e vi forniremo una tabella con le calorie della pizza, a seconda della tipologia di condimento. Inoltre, chi preferisce cenare a casa, troverà la tabella con le chilocalorie della pizza surgelata. Ricordate però che le calorie della pizza variano molto facilmente, se nel ristorante in cui cenate abbondano con l’olio anche una semplice pizzetta bianca può trasformarsi in una pizza calorica.

    Calorie della pizza

    Croce e delizia del palato, tra le tante cose a cui dobbiamo dire addio in una dieta, la pizza è quella che fa soffrire maggiormente. Eppure se consumata con moderazione la pizza non fa ingrassare; se siete a dieta e volete dimagrire vi basterà scegliere una pizza leggera come la marinara o l’ortolana.
    Se vi state chiedendo quante calorie ha una pizza, non dovete far altro che osservare la tabella con le calorie delle pizze più comuni.
    Le calorie della pizza si intendono su 100 gr., quindi nel calcolare le calorie di una pizza margherita, per esempio, dovete considerare che peserà mediamente 300 gr.

    Tipologia calorie in 100 gr.
    pizza ai 4 formaggi 330 kcal
    pizza ai funghi 250 kcal
    pizza marinara 240 kcal
    pizza alle quattro stagioni 285 kcal
    pizza capricciosa 320 kcal
    pizza con prosciutto cotto e pomodoro 275 kcal
    pizza con salsiccia e pomodoro 350 kcal
    pizza margherita 270 kcal
    pizza ortolana 260 kcal
    pizza tonno e cipolla 220 kcal
    pizza fritta 310 kcal
    pizza diavola 300

    Le calorie della pizza senza glutine, invece, variano a seconda della farina usata, ma in media una margherita senza glutine contiene circa 240 calorie. Se siete a dieta o volete mangiar sano, vi consigliamo di optare per una farina integrale, più genuina e ricca di nutrienti. L’apporto calorico non varia drasticamente ad esempio le calorie della pizza di Kamut non sono minori rispetto a quelle di una classica margherita ma l’apporto di fibre e proteine è sicuramente migliore.
    Tra le versioni più grasse c’è senza dubbio quella con kebab e la pizza con patatine fritte, le calorie della pizza kebab si aggirano intorno alle 450 kcal per 100 gr., mentre la pizza wurstel e patatine apporta circa 380 kcal per 100 gr.

    Calorie pizza surgelata

    Per chi ha poco tempo per cucinare, anche le pizze surgelate sono un’ottima soluzione per una cena. Vediamo quante calorie hanno questi piatti, indicate per 100 grammi di prodotto.

      Tipologia calorie in 100 gr.
      Pizza Bella Napoli Buitoni, margherita 242 kcal
      Pizza Bella Napoli Buitoni, stracchino e verdure 214 kcal
      Pizza Bella Napoli Buitoni, ai funghi 204 kcal
      Pizza Bella Napoli Buitoni, salsiccia e patate 230 kcal
      Pizza Sofficini Findus, margherita 237 kcal
      Pizza Italpizza, ai funghi 238 kcal
      Pizza ristorante Cameo, margherita 246 kcal
      Pizza ristorante Cameo, al prosciutto 230 kcal
      Pizza ristorante Cameo, al tonno 262 kcal
      Pizza ristorante Cameo, verdure grigliate 217 kcal

      Pizza light ricetta

      Per tutti coloro che invece vogliono sperimentare a casa loro, una gustosa pizza con pochissime calorie, ecco la ricetta per preparare una deliziosa pizza light; l’apporto calorico di questa pizza light è di circa 372 kcal a porzione.

      Ingredienti per 4 persone:

      • 200 gr. farina bianca
      • 100 gr. semola di grano duro rimacinata
      • 8 gr. lievito di birra
      • 320 gr. acqua
      • 300 gr. polpa di pomodoro
      • 200 gr. mozzarella light
      • 20 olive nere denocciolate
      • 1 cucchiaino di sale
      • basilico
      • olio d’oliva extravergine
      • verdure

      Preparazione:

      Fate sciogliere il lievito con 80gr di acqua e aggiungerlo alla farina bianca. Lasciate lievitare per qualche minuto e aggiungete il resto della farina e dell’acqua con il sale sciolto. Lavorate bene l’impasto e fatelo lievitare finchè non si sarà raddoppiato.
      Dividete l’impasto in quattro parti e stendetele molto sottili sulla carta forno spolverizzata di semola. Ora potete guarnirla a vostro piacimento con poca mozzarella e delle verdure.