Dieta anticellulite efficace contro la ritenzione idrica, come funziona e menu

La dieta anticellulite contro la ritenzione idrica è efficace, ma non tutti sanno come funziona e i risultati che si possono concretamente ottenere con il menu settimanale. Insieme al regime dietetico, poi, è importante adottare anche uno stile di vita sano e attivo: i cibi contro la cellulite, come gli spinaci, l'ananas e i mirtilli, sono utili a combattere la pelle a buccia d'arancia, ma devono essere affiancati dallo sport e assunti con costanza. Vediamo come funziona la dieta anticellulite e un esempio di menu per 7 giorni

Pubblicato da Redazione Giovedì 29 marzo 2012

Dieta anticellulite efficace contro la ritenzione idrica, come funziona e menu
[didascalia fornitore="altro"]Foto di Roman Samborskyi / Shutterstock.com[/didascalia] Ormai è risaputo che la dieta anticellulite è efficace contro la ritenzione idrica, ma scopriamo come funziona e che menu è consigliato se si sceglie di seguire questo regime alimentare. Questa dieta rapida viene seguita spesso in vista della preparazione alla temuta prova costume, per sfoggiare gambe belle e toniche, prive di buccia d'arancia. Nonostante ogni corpo sia a sé, sono stati individuati alcuni alimenti che, inseriti in uno schema settimanale, possono davvero aiutare a perdere i liquidi in eccesso e a migliorare l'aspetto della pelle. La dieta anticellulite diminuisce la ritenzione idrica e può essere dimagrante, se abbinata allo sport e al giusto stile di vita. Vediamo quindi nel dettaglio il menu e come funziona la dieta anticellulite.

Dieta anticellulite, è efficace?

dieta anticellulite efficace [didascalia fornitore="altro"]Foto di astephan / Shutterstock.com[/didascalia] La dieta anticellulite può essere uno dei rimedi più efficaci a questo inestetismo, ma si noti che la buccia d’arancia della cellulite non colpisce solo le donne adulte, bensì anche le giovanissime. Ciò perché la comparsa della cellulite non dipende solo ed esclusivamente da un'alimentazione scorretta o da un errato stile di vita: la cellulite può dipendere anche da una predisposizione genetica e, in generale, colpisce più le donne degli uomini in quanto il corpo femminile ha un più alto numero di estrogeni, ormoni che rallentano la circolazione sanguina, favorendo la ritenzione dei liquidi e la comparsa della temuta buccia d'arancia. Dopo questa doverosa premessa, però, è da sottolineare come la giusta alimentazione, unita alla pratica di uno sport e a una vita attiva e sana, possa davvero fare la differenza contro la cellulite nella maggior parte dei casi. Se invece l'inestetismo ha cause diverse da quelle sopraelencate, ci sarà un certo margine di miglioramento, ma la terapia dovrà seguire anche altri fronti, più ampi rispetto alla dieta anticellulite.

Come funziona la dieta anticellulite

dieta anticellulite come funziona [didascalia fornitore="altro"]Foto di bioraven / Shutterstock.com[/didascalia] La dieta anticellulite funziona se abbinata al giusto stile di vita: infatti, benché la corretta alimentazione possa essere utile contro la ritenzione idrica, la buccia d'arancia può essere combattuta efficacemente solo grazie all'azione combinata di più accortezze. La dieta contro la cellulite si basa principalmente sull'adozione della giusta alimentazione, evitando quindi cibi troppo salati e zuccherati e prevedendo, perciò, l'assunzione di alimenti più sani e che evitino il classico (e dannoso) picco glicemico, tipico ad esempio dei carboidrati. Quest'ultimo, infatti, può essere uno dei responsabili della comparsa della cellulite, in quanto alla lunga l'insulina rilasciata dopo il picco glicemico provoca un'acidosi dei tessuti e, quindi, la buccia d'arancia. Per contrastare questo processo, la dieta anticellulite prevede l'assunzione massiccia di cibi "alcalinizzanti" che contrastino l'azione acidificante di altri alimenti, in un rapporto 4 a 1. Ma vediamo nello specifico quali sono i pilastri del regime contro la cellulite.

Giusto apporto calorico

Spesso, anche se non sempre, alla cellulite si accompagna un eccesso di peso e di adipe generalizzato. Per questo è bene cercare di ridurre quanto più possibile l'apporto calorico giornaliero, in modo da perdere contestualmente alla buccia d'arancia anche il grasso eccedente. Nel caso in cui, invece, la cellulite si accompagni a un peso nella norma, le calorie giornaliere potranno restare invariate.

Attività sportiva

Non solo l'alimentazione, anche uno stile di vita sano deve accompagnare una scelta più oculata dell'alimentazione. La dieta anticellulite rapida ed efficace, infatti, è sostenuta dall'attività motoria giornaliera. L'ideale sarebbe evitare di stare per troppo tempo seduti nella stessa posizione, ma purtroppo ciò spesso non è possibile a causa degli impegni lavorativi; in alternativa, lunghe passeggiate, attività aerobiche (anche semplici, come preferire le scale all'ascensore) e l'uso di tecniche drenanti -come massaggi- possono essere un'ottima alternativa allo sport, quando si è impossibilitate a praticarlo su base giornaliera. Se lo stile di vita è già sufficientemente attivo, è bene dedicarsi comunque anche a un'attività aerobica per 2-3 volte la settimana, in sessioni di almeno un'ora ciascuna.

Corretta idratazione

Contro la cellulite, l'idratazione è fondamentale: bere almeno 2 litri d'acqua al giorno, infatti, spesso può essere sufficiente per migliorare nettamente l'aspetto della pelle a buccia d'arancia.

Equilibrio nutrizionale

La dieta anticellulite è una dieta equilibrata dal punto di vista nutrizionale: contiene il giusto apporto di sali minerali, antiossidanti ed elementi diuretici e minimizza, invece, l'assunzione dei nemici della linea come il cloruro di sodio (contenuto nei cibi salati). Privilegiati sono quindi il potassio, il magnesio, la vitamina A, C, E, il selenio e lo zinco. Gli alimenti da preferire contro la cellulite, in generale, sono la frutta e gli ortaggi freschi diuretici come il mirtillo, l'anguria, il carciofo, il finocchio, la cicoria, i cetrioli, l'ananas, il melone, le pesche, le fragole. Anche i decotti possono essere molto utili contro quest'inestetismo, come quelli alla betulla o alla vite rossa. Ovviamente saranno da eliminare tutte quelle molecole dannose per la salute e l'eliminazione dei liquidi, come l'alcool, lo zucchero e la caffeina.

Fasi della dieta contro la cellulite

fasi dieta anticellulite [didascalia fornitore="altro"]Foto di Kotin / Shutterstock.com[/didascalia] La dieta anticellulite è rapida ed efficace, tuttavia i suoi effetti non sono immediati, ma richiede una certa costanza per funzionare in modo impeccabile. Scopriamo quindi le tre fasi fondamentali di questo regime alimentare contro la ritenzione idrica.

Fase iniziale

Per preparare il corpo all'effetto "d'urto" della dieta anticellulite vera e propria, è necessario procedere con la depurazione dell'organismo a 360°: i primi tre giorni della dieta anticellulite puntano non tanto sulla perdita del peso in eccesso, quanto su un'azione detox. In questa prima fase, perciò, si dovrà purificare il corpo aumentando l'apporto giornaliero d'acqua e nutrendosi esclusivamente di frutta e verdura fresche, bandendo quindi tutti gli alimenti che hanno intossicato l'organismo a lungo. Questi cibi favoriscono la diuresi, ma attenzione: questa fase detossinante non deve durare per più di tre giorni, altrimenti il nostro corpo ne risentirà negativamente.

Fase della dieta vera e propria

La dieta anticellulite di 7 giorni è la fase centrale del regime alimentare che porta all'eliminazione dei liquidi in eccesso e della buccia d'arancia. In questa fase, che dura una settimana, l'alimentazione privilegia i cibi ricchi di proteine magre e diuretici, come ad esempio l'ananas. Si dovranno bere comunque 2 litri di acqua al giorno: si potranno già vedere i primi risultati sgonfianti della dieta così come la perdita di peso.

Fase finale

L'ultima fase della dieta anticellulite dura anch'essa una settimana, e permette di vedere veri e propri risultati, da "toccare con mano": il corpo sarà più sgonfio e la buccia d'arancia sarà attenuata considerevolmente. Il girovita sarà più snello e, in generale, vi sentirete più leggere.

Cosa mangiare e cosa no

dieta anticellulite cosa mangiare [didascalia fornitore="altro"]Foto di Pormezz / Shutterstock.com[/didascalia] Per far sì che la dieta anticellulite sia efficace è importante seguire -quanto più possibile alla lettera- le indicazioni del menu settimanale per le due fasi principali. Ciò detto, dopo la fase finale del regime alimentare, si tornerà, piano piano, alle proprie abitudini alimentari, ed è qui che si potrebbero riguadagnare i chili persi, così come la ritenzione idrica. In generale è bene seguire una dieta bilanciata, povera di grassi e zuccheri complessi, e ricca al contrario di proteine magre e frutta e verdura fresche. In linea di massima, gli alimenti migliori contro la cellulite sono:

Ananas

Questo frutto è il più famoso contro la cellulite: favorisce l'eliminazione dei liquidi in eccesso e contiene bromelina, una sostanza spesso inserita anche nelle creme contro la cellulite. Inoltre, è un alimento alcalinizzante.

Melanzane

Meno conosciute dell'ananas, contro la cellulite le melanzane possono essere preziose alleate. Sono, infatti, ortaggi ricchi di acqua che quindi aiutano della battaglia contro i liquidi in eccesso, stimolando la diuresi. Sono anche ricche di sali minerali e povere di calorie, il che le rende perfette per una dieta ipocalorica come quella anticellulite.

Spinaci

Questa verdura è un elemento molto importante della dieta anticellulite, preziosa anche per il mantenimento del risultato raggiunto. Gli spinaci stimolano la circolazione e sono ricchi di magnesio, fosforo e potassio; anche quest'ortaggio contiene pochissime calorie, pertanto mangiandone una buona quantità ci si sentirà sazi, pur rimanendo di fatto leggeri.

Sedano

Potente diuretico, il sedano ha forte potere alcalinizzante ed è ricco di vitamina C, fondamentale per ripristinare la giusta elasticità dei tessuti.

Mirtillo

Famoso per il potere diuretico e utilizzato maggiormente per problemi di altro tipo, come la cistite, in realtà il mirtillo è prezioso anche contro la cellulite. Questo frutto di bosco aiuta nel microcircolo e migliorano la circolazione a tutti i livelli, così come la salute di vene e capillari.

Kiwi

Un altro frutto importante contro la cellulite è il kiwi, che aiuta la circolazione sanguigna ed è ricco della preziosa vitamina C. Il kiwi può essere utile per eliminare il gonfiore delle gambe e per favorire il microcircolo.

Esempio di menu anticellulite

Dopo la prima fase della dieta anticellulite, che richiede un impegno detox per tre giorni, è il momento di iniziare il regime dietetico anticellulite vero e proprio. Questo esempio di menu settimanale prevede l'assunzione di circa 1400 kcal al giorno; come già detto, per rendere efficace la dieta anticellulite 7 giorni, è bene abbinarla a uno stile di vita sano e attivo che comprenda anche 2-3 sessioni alla settimana di attività fisica, che non si esauriscono durante la dieta, ma che devono entrare nella routine quotidiana di sempre. Si noti che le quantità indicate sono da considerarsi a crudo, prima della cottura; per dolcificare le bevande, meglio usare un dolcificante naturale piuttosto che lo zucchero semolato; in ultimo, si ricordi che è meglio ridurre la quantità di sale, preferendo invece delle spezie per dare sapore ai cibi. [tabler] Lunedì - Giorno 1|Seconda fase Colazione|4 fette biscottate con marmellata senza zucchero con the, caffè o una tisana a scelta Spuntino|Un frutto e una tisana a piacere Pranzo|Zuppa di verdure preparata con 30gr, insalata mista e verdure in padella, 1 cucchiaino di olio evo Merenda|15gr di cracker oppure un frutto con tisana a piacere Cena|130gr di carne di vitello ai ferri, verdure in padella e/o insalata mista, 1 cucchiaino di olio evo [/tabler] [tabler] Martedì - Giorno 2|Seconda fase Colazione|3 biscotti secchi con the, caffè o una tisana a scelta Spuntino|Un frutto e una tisana a piacere Pranzo|200gr di orata, spinaci in insalata con arance, 1 cucchiaino di olio evo Merenda|Un frutto e una tisana a piacere Cena|Vellutata di verdure, 130gr di carne di tacchino, insalata o verdure a piacere, 1 cucchiaino di olio evo [/tabler] [tabler] Mercoledì - Giorno 3|Seconda fase Colazione|4 fette biscottate alla marmellata con the, caffè o tisana a scelta Spuntino|15gr di cracker e una tisana a scelta Pranzo|210gr di zuppa di pesce, insalata mista, 1 cucchiaino di olio evo Merenda|Centrifugato con carote, sedano e finocchio Cena|Vellutata di spinaci, 130gr di carne di vitello, 1 cucchiaino di olio evo [/tabler] [tabler] Giovedì - Giorno 4|Seconda fase Colazione|2 fette biscottate con miele con the, caffè o tisana a scelta Spuntino|Centrifugato di ananas e carote Pranzo|130gr di pollo ai ferri, insalata mista con spinaci e pinoli (o noci), erbette in padella, 1 cucchiaino di olio evo Merenda|Una tazza di mirtilli Cena|Insalata preparata con 130gr di legumi misti a piacere (peso per legumi già cotti, 70gr al crudo), verdure al forno speziate, 1 cucchiaino di olio evo [/tabler] [tabler] Venerdì - Giorno 5|Seconda fase Colazione|4 fette biscottate con la marmellata con the, caffè o tisana a scelta Spuntino|2 kiwi Pranzo|200gr di salmone alla griglia con verdure cotte e crude a piacere, 1 cucchiaino di olio evo Merenda|2-3 fette di ananas e una tisana a piacere Cena|Vellutata di verdure, 50gr di formaggio fresco (o 30gr di parmigiano), insalata con sedano e verdure miste a piacere, 1 cucchiaino di olio evo [/tabler] [tabler] Sabato - Giorno 6|Seconda fase Colazione|3 biscotti secchi con the, caffè o tisana a scelta Spuntino|Una tazza di mirtilli Pranzo|200gr di pesce spada, insalata a piacere, 1 cucchiaino di olio evo Merenda|2 kiwi Cena|1 hamburger con spinaci al vapore, 1 cucchiaino di olio evo [/tabler] [tabler] Domenica - Giorno 7|Seconda fase Colazione|2 fette biscottate con miele con the, caffè o tisana a scelta Spuntino|Un frutto e una tisana a piacere Pranzo|Vellutata di verdure, 130gr di vitello alla piastra e verdure a piacere, 1 cucchiaino di olio evo Merenda|Una tazza mista con ananas e mirtilli Cena|100gr di tonno al naturale, verdure a scelta, 1 cucchiaino di olio evo [/tabler]

Menu per la terza fase

Dopo una fase "di attacco", la dieta anticellulite prevede altri 7 giorni di regime dietetico, stavolta più blando, che prevede l'inserimento dei latticini anche al mattino durante la colazione e dei carboidrati, come la pasta e il pane. Anche in quest'ultima fase, comunque, è bene tenere a mente i consigli generali che aiutano per la buona riuscita della dieta, quindi evitare alimenti grassi, fritti o troppo zuccherati ed evitare un uso eccessivo di sale e condimenti. [tabler] Lunedì - Giorno 1|Terza fase Colazione|3 biscotti secchi con un bicchiere di latte e caffè o the a piacere Spuntino|Un frutto con tisana a piacere Pranzo|Vellutata di spinaci, 250gr di nasello, insalata mista a piacere, 40gr di pane, 1 cucchiaino di olio evo Merenda|Sedano e 2-3 fette di ananas Cena|Vellutata di zucchine e verdure a piacere, 150gr di carne di vitello, 180gr di patate al forno, 1 cucchiaino di olio evo [/tabler] [tabler] Martedì - Giorno 2|Terza fase Colazione|1 fetta di pane tostato con miele o marmellata con un bicchiere di latte e caffè o the a piacere Spuntino|2 kiwi e tisana a piacere Pranzo|80gr di pasta al sugo di pomodoro, verdure miste a piacere, 1 cucchiaino di olio evo Merenda|Centrifugato di carote, sedano e finocchio Cena|40gr di pane, 220gr di salmone ai ferri, insalata mista a piacere, 1 cucchiaino di olio evo [/tabler] [tabler] Mercoledì - Giorno 3|Terza fase Colazione|Un cappuccino e 2 biscotti secchi Spuntino|Una tazza di mirtilli o 2 kiwi Pranzo|Vellutata di spinaci, insalata caprese preparata con 100gr di mozzarella e pomodori a piacere, 50gr di pane, 1 cucchiaino di olio evo Merenda|Un frutto e una tisana a piacere Cena|Zuppa di verdure, 200gr di insalata mista di mare, 30gr di pane integrale, 1 cucchiaino di olio evo [/tabler] [tabler] Giovedì - Giorno 4|Terza fase Colazione|4 fette biscottate con marmellata e un bicchiere di latte Spuntino|Centrifugato di carote, sedano e finocchio Pranzo|70gr di risotto con zucchine a piacere, verdura al vapore o in padella a piacere, 1 cucchiaino di olio evo Merenda|2-3 fette di ananas e tisana a piacere Cena|150gr di pollo o tacchino ai ferri, 100gr di patate (al forno o in padella) e verdure a piacere, 1 cucchiaino di olio evo [/tabler] [tabler] Venerdì - Giorno 5|Terza fase Colazione|3 biscotti secchi, un bicchiere di latte con caffè o the a piacere Spuntino|2 kiwi Pranzo|Zuppa di verdure, 200gr di pesce azzurro come l'orata, 50gr di pane, 1 cucchiaino di olio evo Merenda|Una tazza mista di mirtilli e ananas Cena|100gr di formaggio fresco (oppure 40gr di parmigiano), verdure alla griglia e al vapore a piacere, 50gr di pane, 1 cucchiaino di olio evo [/tabler] [tabler] Sabato - Giorno 6|Terza fase Colazione|4 fette biscottate con marmellata, una tazza di latte con caffè o the a piacere Spuntino|Centrifugato di carote, sedano e ananas Pranzo|Vellutata di verdure, 200gr di pesce spada ai ferri, 50gr di pane intergrale, 1 cucchiaino di olio evo Merenda|Un frutto e una tisana a scelta Cena|Una pizza margherita oppure alle verdure [/tabler] [tabler] Domenica - Giorno 7|Terza fase Colazione|Una brioche vuota e un cappuccino Spuntino|2-3 fette di ananas Pranzo|Ravioli di magro al sugo di pomodoro, verdure e insalata mista a piacere, 1 cucchiaino di olio evo Merenda|Un bicchiere di succo di ananas senza zucchero Cena|100gr di prosciutto crudo magro, 50gr di pane, spinaci o erbette al vapore, 1 cucchiaino di olio evo [/tabler]

Risultati della dieta anticellulite

dieta anticellulite risultati [didascalia fornitore="altro"]Foto di Kotin / Shutterstock.com[/didascalia] I risultati di questa dieta anticellulite rapida sono già visibili al termine del percorso, dopo la terza fase del regime dietetico; i benefici della dieta, però, non si limitano a un aspetto migliore della pelle colpita dalla cellulite, che sarà più tonica, ma spaziano anche nell'ambito del benessere generale. Grazie all'apporto di vitamina C, infatti, tutti i tessuti del corpo risulteranno più tonici; la pelle del viso sarà più distesa e luminosa e anche i capelli ne gioveranno, risultando brillanti e forti. Eliminando le tossine che intrappolavano il corpo, infatti, l'effetto positivo delle vitamine e dei minerali sarà ancora più immediato e visibile. Trattandosi, poi, di una dieta ipocalorica, oltre alla perdita dei liquidi in eccesso e una riduzione della ritenzione idrica, sarà possibile anche liberarsi dei chili di troppo, avendo alla fine una silhouette più leggera e sfinata.