La ricetta light della pasta con broccoli e crescenza

Ecco a voi la buonissima ricetta light della pasta con broccoli e crescenza perfetta per tutta la famiglia e per coloro che non vogliono rinunciare alla pasta anche se sono a dieta.

Pubblicato da Francesca Bottini Sabato 11 febbraio 2012

La ricetta light della pasta con broccoli e crescenza

Oggi vi proponiamo la buonissima ricetta light della pasta con broccoli e crescenza: si tratta di un piatto facilissimo da realizzare e che piacerà a tutta la famiglia. Il consiglio è quello di utilizzare della crescenza light per rendere davvero leggera la vostra ricetta. Ovviamente è una ricetta che si presta a moltissime variazioni perché invece dei broccoli potrete utilizzare altre verdure, sempre da condire alla fine con la crescenza che sciogliendosi con il calore del piatto renderà golosissima la vostra ricetta.

Ingredienti
Dosi per: 4 persone
80g di pasta a persona
165g di certosa light
250g di broccoli verdi
olio d’oliva
aglio
sale e pepe

Preparazione:

Per prima cosa lavate e tagliate i broccoli e fateli saltare in padella con aglio e olio. Mettete a cuocere la pasta in acqua salata e, a fine cottura, conditela con i broccoli unendo anche la certosa light mantecando bene per rendere il vostro piatto cremoso e molto goloso.

Ed ecco i valori nutrizionali del piatto:

Energia kcal 417
Proteine g 17,62
Lipidi g 10,91
Carboidrati disponibili g 66,15