Le alghe aiutano a stare in forma e a tenere bassa la pressione

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    Le alghe aiutano a stare in forma e a tenere bassa la pressione

    Le alghe sono un alimento davvero prezioso per mantenersi in salute e anche in linea. Molti di noi sono degli amanti di questi vegetali e probabilmente frequentano con costanza qualche ristorantino orientale. Dovete sapere che un piatto di alghe a cena potrebbe aiutare a prevenire gli attacchi di cuore, perché regolarizza la pressione arteriosa. Lo sostengono i ricercatori del Teagasc Food Research Centre di Dublino, dopo uno studio molto interessante che di cui vi sveliamo i punti principali.

    Gli esperti hanno scoperto che la macroalga, un tipo di alghe, contiene gli ingredienti essenziali per aiutare a tenere più bassa la pressione sanguigna. Sono, infatti, ricche di proteine note come ‘peptidi bioattivi‘, che si trovano anche nel latte. Queste sostanze agiscono come i farmaci ‘ACE-inibitori’, utili nel prevenire infarti e ictus. Non male, che ne dite? Sono buone in tutti i sensi.