Ricette light: bastoncini di limone

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    Oggi vi propongo una ricetta molto particolare: si tratta di stuzzichini dolci davvero originali. I bastoncini di limone possono essere serviti alla fine di un pranzo da sgranocchiare con il caffè. Gli ingredienti principali sono la farina e il limone che consentono di mantenere le calorie molto basse: davvero semplicissimi da realizzare, oggi vi spieghiamo come farli. Ottimi anche per i bambini e per chi segue una dieta ipocalorica.

    Ingredienti

    1/2 confezione piccola di latte condensato,

    150 g di farina,

    1 tuorlo,

    1 limone,

    1 cucchiaio di lievito in polvere,

    olio e zucchero a velo

    Preparazione

    Mettete la farina mescolata con il lievito su un piano da lavoro; nel centro mettete il tuorlo, il latte condensato, due cucchiai di olio e la buccia grattuggiata del limone.

    Lavorate l’impasto fino ad ottenere una pasta legata, lasciate riposare per 30 minuti.

    Formate dei bastoncini e friggeteli in abbondante olio caldo; spolverateli con zucchero a velo.