Ricette light: cozze al limone

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    Un piatto tradizionale e amatissimo: le cozze al limone. Io personalmente le adoro e sono anche indicate in una dieta ipocalorica, a patto di non consumarle troppo spesso! Questo piatto ha 70 Kcal a porzione ed è gustosissimo! Ecco la ricetta.

    INGREDIENTI

    1 Kg di cozze

    1 limone

    pepe

    PREPARAZIONE

    Pulite accuratamente le cozze, seguendo i consigli del video: raschiate la superficie per rimuovere le incrostazioni e togliere il bisso con una lama affilata.

    Mettetele poi in una pentola e fatele cuocere fino a che si saranno aperte, mescolando di tanto in tanto.

    Scolate ora le cozze, quando tutte saranno aperte e sistemarle in un piatto da portata: spruzzarle con il limone appena spremuto, una grattugiata di pepe e servire.