Ricette light: involtini di bresaola

Oggi vi presento un piatto innovativo, leggero ma si sicuro effetto: gli involtini di bresaola con kiwi. Per stupire i vostri ospiti che lottano con i chili di troppo ma anche per prepararvi un pranzetto leggero, gustoso e con pochissime calorie.

Pubblicato da Francesca Bottini Domenica 4 ottobre 2009

Oggi vi presento un piatto innovativo, leggero ma si sicuro effetto: gli involtini di bresaola con kiwi. Per stupire i vostri ospiti che lottano con i chili di troppo ma anche per prepararvi un pranzetto leggero, gustoso e con pochissime calorie.

Involtini con kiwi e bresaola
INGREDIENTI
3 kiwi
100 grammi di stracchino
100 grammi di bresaola
pepe

Preparazione

Cominciate sbucciando e tagliando a pezzettini 2 kiwi: mescolateli quindi con lo stracchino e aggiungere un pizzico di pepe. Farcite poi le fette di bresaola con il composto di kiwi e stracchino e richiuderli ad involtini.

Tagliate a rotelle il kiwi rimasto e utilizzatelo per guarnire il piatto da portata su cui avrete sistemato gli involtini.

Fotografia tratta da
Ideericette.it