Cibi che accelerano il metabolismo basale e sgonfiano la pancia

Per perdere peso è fondamentale risvegliare il metabolismo, e ciò è possibile anche inserendo alcuni cibi che lo accelerano. Scopriamo insieme quali sono i migliori in questo senso

Pubblicato da Palma Salvemini Martedì 4 aprile 2017

cibi accelerano metabolismo
Sapete che per dimagrire è fondamentale stimolare il metabolismo? Niente panico, dovrete solamente rivedere la vostra lista della spesa perché esistono dei cibi che accelerano il metabolismo basale e sgonfiano la pancia. Spesso, quando si sceglie di seguire una dieta ipocalorica, il metabolismo rallenta: con la restrizione alimentare diminuisce il consumo di energia e con questo si riduce anche l’efficacia della dieta e, con il passare dei giorni, risulta sempre più difficile perdere peso. Per questo motivo è importante cercare di seguire un regime alimentare ricco di determinati alimenti, per restare in forma e non ingrassare; se invece il vostro obiettivo è dimagrire in poco tempo, allora potete approfondire nei nostri articoli dedicati alla dieta del supermetabolismo e alla dieta metabolica, entrambe diete che accelerano il metabolismo con metodiche diverse, consentendo di perdere peso efficacemente. E se volete avere risultati ancora più veloci, leggete il nostro approfondimento che raccoglie tutti i trucchi per accelerare il metabolismo, non solo con i cibi giusti, ma anche tramite sport e abitudini di vita. Ma ora scopriamo quali sono i migliori alimenti che accelerano il metabolismo basale, da inserire anche subito nel proprio menù quotidiano.

Peperoncino

peperoncino

Quali sono i migliori cibi che bruciano i grassi? Per perdere peso, oltre alla dieta, un ottimo alimento è il peperoncino, acceleratore naturale del metabolismo. Contiene capsaicina, un composto chimico che stimola sia i processi metabolici che quelli circolatori. Pare che il consumo del peperoncino sia in grado di aumentare la spinta metabolica del 25% e favorire il senso di sazietà.

Cereali integrali

cereali_integrali

Tra i cibi che accelerano il metabolismo e sgonfiano la pancia troviamo i cereali integrali. Questi sono efficaci per aumentare il metabolismo perché contengono carboidrati complessi e fibre che impediscono all’insulina, l’ormone che regola il metabolismo degli zuccheri, di raggiungere un livello molto alto dopo aver mangiato. Quando si verifica un picco glicemico, infatti, l’organismo viene avvertito dalla presenza di un eccesso di zuccheri che può essere immagazzinato nel tessuto adiposo. Di conseguenza, il corpo rallenta il metabolismo e vengono consumate meno calorie.

Broccoli

broccoli cibi

Se volete seguire una dieta per risvegliare il metabolismo, ricordatevi di consumare i broccoli. Si tratta di ortaggi che svolgono un’importante azione depurativa grazie alla presenza delle fibre vegetali, in grado di favorire il buon funzionamento dell’intestino e l’eliminazione delle tossine. Tra gli altri vantaggi, anche l’apporto di vitamine A, C e K, oltre ad antiossidanti e folati. Questi ultimi, in particolare, sono coinvolti nel processo del metabolismo dell’omocisteina, pericolosa per il sistema cardiovascolare quando il suo valore è troppo alto.

Legumi

legumi vari
Foto di Madlen / Shutterstock.com

Tra gli alimenti per il metabolismo veloce, come non citare i legumi? Sono una buona fonte di proteine vegetali e sono poveri di grassi, perciò sono adatti se si volesse seguire una dieta per bruciare i chili in più: danno energia e sono in grado di controllare il livello degli zuccheri nel sangue, evitando picchi glicemici così dannosi per il metabolismo. Ottimi anche come snack prima dello sport.

Tè verde e salmone

tè verde

Nella dieta per risvegliare il metabolismo non fatevi mancare anche il tè verde: contiene l’epigallocatechina-3-gallato che permette a cervello e sistema nervoso di funzionare in modo veloce, bruciando più calorie. Molto utili anche il salmone e le sardine. Ricordate, infine, di non commettere alcuni errori scegliendo invece i cibi che rallentano il metabolismo, come questi stessi alimenti fritti.

Frutta secca

ciotola di frutta secca
Foto di Julia Sudnitskaya / Shutterstock.com

Spesso si tende a pensare che per accelerare il metabolismo, la frutta secca non sia adatta perché molto calorica. In realtà è esattamente il contrario, poiché le noci, ad esempio, ma anche le mandorle, hanno un perfetto equilibrio nutrizionale e sono ricche di acidi grassi buoni (i cosiddetti Omerga-3). Perciò questo cibo per velocizzare il metabolismo e bruciare i grassi è l’ideale; ovviamente, è bene non esagerare, limitandosi a circa 20 grammi al giorno.

Semi vari

semi di girasole
Foto di Bluskystudio / Shutterstock.com

Insieme alla frutta secca, anche i semi (come quelli di girasole, lino, papavero) sono un ottimo cibo in grado di risvegliare il metabolismo grazie alle loro capacità nutrizionali e al loro apporto di grassi buoni. Sono ricchi anche di folati, perciò per la salute e per perdere peso sono perfetti se aggiunti ad insalate e piatti, come risotti o cous-cous. Anche in questo caso, meglio non esagerare ma limitarsi a un cucchiaino da caffè a pasto.

Come usare i cibi per risvegliare il metabolismo

dieta per svegliare il metabolismo
Ora che avete scoperto alcuni dei migliori cibi che accelerano il metabolismo e sgonfiano la pancia dovrete cercare di inserirli nella vostra alimentazione quotidiana. Fondamentale per dimagrire e svegliare il metabolismo è cercare infatti di mangiare meno ma più spesso articolando tutto il fabbisogno giornaliero in tre pasti principali (colazione, pranzo e cena) e due spuntini (uno a metà mattina e uno a metà pomeriggio).