Dieta vegana: 10 consigli utili

La dieta vegana è sempre più diffusa, ma cosa significa mangiare vegano? Se avete deciso di avvicinarvi alla filosofia del veganesimo, ecco 10 dritte per seguire nel modo giusto la dieta e per impostare un menu settimanale equilibrato e sano.

Pubblicato da Palma Salvemini Venerdì 26 dicembre 2014

Cibo vegano

Il veganesimo è sempre più diffuso e la dieta vegana conquista non solo per scelte etiche ma anche salutari. Questo regime alimentare è nato in Inghilterra verso il 1950 e consiste nell’eliminazione di tutti i cibi di origine animale o che prevedono in qualche modo il coinvolgimento degli animali nel processo di produzione. La differenza tra dieta vegana e dieta vegetariana sta proprio nella totale assenza di questo genere di cibi nella prima delle due; alimenti che, al contrario, sono parzialmente presenti nella seconda, essere vegetariani infatti non significa rinunciare a uova, latte e miele. Ma cosa mangiano i vegani? Se avete deciso di seguire un’alimentazione a base vegetale, fate attenzione a non commettere gli errori tipici di chi decide di diventare vegano, il rischio è quello di andare incontro a carenze alimentari e a una dieta squilibrata. Ecco allora 10 consigli utili per seguire al meglio l’alimentazione vegana e strutturare un menù che vi aiuterà a dimagrire e che attraverso l’eliminazione dei grassi animali e l’assunzione di una grande quantità di fibre avrà anche un effetto disintossicante. Se siete curiose di saperne di più, qui troverete tutte le dritte su come dimagrire con la dieta vegana. Ecco ora 10 consigli utili per chi è alle prime armi.